美食推荐:胡萝卜黄瓜鸡丝,腊肠粉丝娃娃菜,芥末白菜的做法

时间:2019-03-01 09:01:40 来源:新豆腐汤作者:胡萝卜点击:

导读:[db:简介]
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腊肠粉丝娃娃

做法:1.腊肠用温浸泡一会,放入蒸锅蒸10分钟,取出切成丁,

2.娃娃干净,切小,粉丝用温浸泡,把粉丝捞起,放入盘里

3.放上娃娃,放入腊肠丁,蒸12分钟左右

4.碗里倒入,加入(加是为了稀释的咸度,加多少看自己能接受的咸度即可。)

5.锅里放,煸香蒜蓉,把蒜蓉和一起倒入里,在蒸好的上撒上葱,淋入调味汁即可,

芥末

材料:、芥末、、香

做法:1、将下一瓣瓣清洗干净,放入沸中焯熟,捞起控干分。

2、将芥末(适量)放在碗中,用沸冲开,并搅拌。依次加入、香(各适量)。

3、将调好的汁淋入中,卷成卷。然后切成小段,装盘。

胡萝卜瓜鸡丝

材料:鸡1块、胡萝卜0.5根、瓜1根、朝天椒2根、杭椒1根、葱、蒜、生抽、植物

做法:1.鸡洗净,和胡萝卜一起放中,开后转小火继续煮10分钟左右,到鸡煮熟即可。怎么判断熟了呢?只要把筷子插入最厚的部分,能轻松扯开,里面没有红色,就是好了。不可久煮,否则就老了。(胡萝卜生的就不煮)可以在中放点姜片和葱去腥。

2.捞出块浸入冷降温后沥干,细细成丝。装个大容器方便后面撒开来拌。

3.胡萝卜瓜也切丝。朝天椒、杭椒、葱、蒜切碎。加入一勺,两勺生抽(胡萝卜熟的就最后放,生的在这步中加入)。

4.生抽不能多放,否则拌出来颜色好看,咸度不够,补一点点。将之前的椒葱蒜放在顶部。

5.用微波炉大约20-30毫升的植物,一定要加高温,浇在葱蒜上。这个过程的目的是去掉一点葱蒜刺激的味道。加两小勺

6.再加两勺,拌拌拌拌~最后加熟胡萝卜丝略拌和,装盘即可。

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