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只有三张桌的海胆小馆，天天爆满，能不能吃上全靠运气

时间：2019-02-28 09:17:18 来源：微大连V作者：海胆点击：

“腥！通透！刺激！”秦奋接过邬桑烹制上来的海胆饭大快朵颐的时候不由发出的感慨，一碗盖饭可以尝到层层叠叠的滋味，只能用“惊艳”二字来形容。国人在吃上从来不会输给任何一个国家，除了海胆蒸蛋、海胆寿司、海胆炒饭、海胆意面、海胆天妇罗、海胆水饺。

“这家店你一定要去！你一定会喜欢！”某个午后城中一个老饕发给我这样一条消息。在他的强烈推荐下，我来到了这家只有三张桌子的小馆。

口味是很私人化的事，暴暴最中意的吃法必须是生吃！它是最能品尝到海胆鲜甜滋味的吃法，清甜的口感、慵懒舒卷的体态，让人甘之如饴，说海胆是世界上最美味的“舌头”一点也不过分。店家将海胆撬开软壳，用羹匙挖出桔子瓣的海胆，新鲜的“海味”口感紧致又像黄油一般，厚厚的一整片，入口简直爽歪歪啦；单吃回甜拌饭一起入口，更像是拥抱了整个海洋，幸福感爆表！！

烤海胆第一次吃到，甜味会更加明显，表皮酥软，咬下去又是连绵不绝的柔软。

绵软细腻的海胆黄和香嫩的卤水豆腐，汤汁在石锅的热度下持续沸腾着，咕嘟咕嘟冒着小泡，豆腐软糯成块儿，海胆鲜美可口，汤汁鲜香浓郁，回味无穷。

海胆蒸饺从外面就能透过皮看到黄澄澄的内陷，每一个小可爱都很Q弹。就算饺子冷了也很好吃，外皮很筋道柔韧，但内陷依然很鲜甜。

馄饨吃多了，海胆馄饨光听名字就感觉到扑面而来的土豪气息了，馅料非常足，让舌尖与胃肠一起快活。

海胆紫菜砂锅汤也异常鲜美，汤色紫黄相间，清鲜可口，回味悠长。这家店让海胆控暴暴真的第一次有吃不完的负担。

“你之蜜糖，我之砒霜”喜欢海胆的爱到魂牵梦绕，不喜欢的尝过一次便再也不想多吃。想要感受一次腻死在海胆海洋里的幸福吗？这份来自大海的礼物绝对值得用心去品味和享受。

地址：中心医院，沙河口区学工街7号，海胆小馆

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