壮乡吃货——"黑山羊之乡"

时间:2019-02-27 22:32:43 来源:魅力壮乡传媒作者:羊肉点击:

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马山被人们成为"山羊之乡",那里的山羊盛名远播,山羊的营养价值很高,且含的脂肪量少,

具有滋阴壮阳、补虚强体、提高人体免疫力、延年益寿和美容功效,长期食用对年老体弱、多病患者有明显的滋补作用

发现山羊具有很高的营养价值后,马山地区的人们纷纷研究起了山羊的食谱山羊因其质鲜美备受人们欢迎,到了那里,在每家馆你都能发现招牌都会有山羊的存在。

火锅

冬天都喜欢火锅完都出一身汗,全身暖和的很。山羊拿来涮火锅最带劲了,山羊起来嫩鲜美,起来好不爽,而且只要放进去烫几秒钟就熟了可以开始。这羊切的很厚实,根据口味可以做成麻火锅,也有不同的风味。

山羊经过高熬制之后味道也更加的深入其中,羊咀嚼起来不仅有劲儿而且里面的也更加的好香腻。

饺子

山羊饺子也是十分美味,冬天更是饺的季节了,羊饺子不需要过多费劲,只要简单好,将饺子煮沸捞起便可。

羊骨

山羊全身是宝,剩下的骨也有很大的用处,山羊骨拿来煲也是个不错的选择,羊骨中含有磷酸碳酸、骨胶原的等成分,不仅能调节身体,还有滋补气功效

以上一些只是部分关于山羊的美食食谱,还有许多美味谱这里就不多说了,大家有没有看到嘴馋呢?

图片源自网络,侵删

编辑 一代whity

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