时间:2019-02-26 12:33:33 来源:请叫我张潋大人作者:荠菜点击:
立春以后天气渐渐暖起来,气温回升,冰雪解冻,万物开始滋生。
荠菜在我们生活中是较常见的野菜,含有丰富的维生素,微量元素,各种氨基酸不饱和脂肪酸等营养素。
我国民间在立春这一天要吃一些春天的新鲜蔬菜,既为防病,又有迎接新春的意味,荠菜首具代表性。
拎着篮子,带上孩子踏春,顺便找找这些隐藏在田埂杂草中的荠菜。
挑好的荠菜需要挑拣,清洗。需要时间和耐心,把它们变成,饺子,春卷,荠菜粥,荠菜汤。
荠菜春卷
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