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医生提醒：鸡身上这些器官最好别吃，细菌“丰满”，很多人没在意

时间：2019-02-04 22:12:52 来源：健康的秘密基地作者：鸡头点击：

随着经济水平的不断提高，现在家家户户基本上都有鱼有肉，生活朝小康发展。从一开始人们吃的普遍是“鸡肉”或者“猪肉”。无论是家常饭还是下馆子都会有鸡肉，它的做法也是各种各样的，烹调出来非常美味。

其实，鸡肉的食疗作用也非常强大，补充身体所需营养元素，对贫血，虚弱有显著的效果。又逢过年时，看望亲朋好友总是少不了一盒美味的烧鸡，特别是自古而来的叫花鸡，更是闻名中国。

可是，鸡身体上的有些部位是不可以食用的，食用后，反而对人的身体有害，你了解吗？下面我们一起来看看吧！

1.鸡屁股

可能看过神雕英雄传的群众都知道里面的洪七公喜欢吃鸡屁股，非常美味；但是在现实生活中，这个部位是不可以食用的。

据中国中医科学院研究所教授指出：鸡屁股含有大量的脂肪，并且这个部位分布了无数个淋巴组织，淋巴组织里面含有各种病菌，致癌物等有害身体健康物质。更何况，我们可以想象，鸡屁股是排出身体的毒素食物部位，是非常脏的，想到这里，大家还会想吃吗？

2.鸡肉皮

鸡肉皮被宣传为美容养颜，深受许多人的喜爱。并且在夏季烧烤时候，配一些调料，更是人间一绝味啊。可是世间万物本就是有反有正，有些人就不太喜欢吃鸡皮，对它产生反感。其实，鸡皮长期食用是对身体有害的，鸡皮中的脂肪和胆固醇含量较高，容易导致肥胖症和诱发高血压，高血脂等一系列的慢性疾病。

而且，鸡皮中的淋巴组织也有分布，携带病毒，特别是对于已经变质的鸡皮，致癌的可能性会更大。因此，为了身体健康，尽量少吃鸡皮！

3.啃鸡头

人们常说“宁做鸡头，不做凤尾”。在生活中，许多人喜欢啃鸡头，有人说鸡眼明眼，并且能滋补肝肾。事实上，鸡越老，鸡头的毒性就越大。

经过现代医学研究证明，鸡在啄食过程中，会啄进一些高含量的重金属物质，这些物质主要储存在大脑中，并且随着时间增长，金属物质也就随之越多，致癌风险就越大。因此，提醒广大鸡头爱好者适可而止！

老话说得好“病从口入”是有一定的道理的，这也就提醒我都在日常生活中选用食材时候，应该注意挑选新鲜的蔬菜水果，避免一些烂菜或者剩品。

对于肉食更应该如此，切勿贪图小便宜而上当，反而伤害自己的身体！自己每日的饮食最好在家自己动手解决，这样既卫生方便，还不用担心外界的卫生情况。因此，提醒大家外界美食虽好，不可贪吃哦！

扣肉做的好吃要掌握窍门 这样做有韧性有嚼劲清甜爽口

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