团圆宴上露一手,这道硬菜学起来!蒸菜营养多,好看又好吃

时间:2019-02-02 19:51:11 来源:美食杰官方作者:团圆点击:

导读:[db:简介]
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马上就要过年了,不知道你家除夕的团圆宴有没有想好什么呢?除夕可是一年中最重要的日子,在这一天一家人欢聚一堂享受着喜迎新年的喜悦,而团圆宴更是这一天中的重戏。在团圆宴上可就没人做再做西红柿炒、土豆丝这样的家常了,大家都拿出自了己的看家本命,露上一,如果你不做上几道硬无法显示你的厨艺的。能端上团圆宴的那除了摆盘好看,味道好,还要有一个好的寓意,如果能够做法简单当然更好啦。今天的这道叫做“开富贵”,加好调料简单的一蒸,一道寓意好、颜色红艳、味道鲜香的硬就做好了,而且脂肪含量极低也不会害怕,端上你家的团圆宴正是再好不过啦。

开富贵

By 小圆食记

配料:

10只、蒜 50克、生抽 25克、蚝 30克、精 1克、 5克、葱 20克

烹饪步骤

1. 10只、蒜 50g、生抽 25g、蚝 30g 1g、 5g、 葱 20g

2.温泡软粉丝

3.洗净,去须,开背线

4.粉丝泡软后,控干份,加入蚝拌匀

5.将摆盘备用

6.锅爆香蒜末,待蒜末炒至表面微,加入生抽、,炒匀

7.将炒香的蒜末均匀铺在背上

8.蒸10分钟

9.撒上葱,淋上即可

10.美味上桌啦

烹饪小贴士

1、淡温味甘、微温,入肝、肾经。补肾壮阳,通乳抗毒、养固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止开胃化痰等功效可以与燕麦、韭(做熟的)、葱、香、豆苗、枸杞子、豆腐同食,但不可以与西瓜、猪南瓜、西红柿、猕猴桃、百合、、浓共食以免引起身体不适或中毒

2、主治小儿游肿,将捣碎后敷贴于患部。作治疗块,托痘疮,下乳汁。煮成汁,治风痰。生于田及沟渠的有毒,制成腌品更有害。和盛于密器中腌制来,能将人毒死。没有须或腹下通的,煮后变为色的,都不能

你还知道哪些寓意好的呢?

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