面条煮出来不好吃?那是你少了这两步,快来看看吧

时间:2019-01-28 18:46:09 来源:榛美味作者:面条点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

面条煮出来不好?那是你少了这两步,来看看吧

现在正值冬天,天寒地冻的,对于需要早起上班的人来说,真的是太苦了,被窝内外简直是两个世界啊!所以说人们多数都是熬到最后不起不行的时刻,匆匆忙忙起来,随便洗漱一下直接跑去公司,或者是随便买点。这样下去对身体很不好。

条件的话,他们肯定都想,特别是来一碗腾腾的面条乎乎地赶走严寒。

其实面条在我们国家非常常见,而且它的历史也很久远了,它是面食,所以主要以碳化合物为主,以前都是面的,现在还衍生出来好多其他的类型。它不仅仅能给人们补充能量,还能够促进人体的发育,以及健胃养脾,降低肠胃疾病的发病概率。

对于会的人来说,煮面条应该是最简单的了,但是对于很多从来没有进过厨房的人来说,下面条也很难啊!其实下面条简单也难,简单是因为做出来基本都能,难的是做出来的好。其实在煮面条的时候这样做,肯定好,那我们来看一看吧!

1、焯

首先,锅里要放入足够的,因为少的话面就坨了。当要开但是还没开的时候,也就是面开始冒泡泡的时候,就将面条下进去,因为如果开后再放进去的话,面一下子就会在一起,而如果在凉的时候放进去,因为面在里呆的时间有点久,所以最后煮出来的面会软软的不劲道,所以一定要在半开的时候放进去。放进去之后,就大火煮,煮开后,15~20秒就捞出来。这里要注意的是,煮的过程要不停地搅拌。

2、面条过凉并加

后的面条要赶紧捞出来放在冷出,可以提前准备好冷,也可以直接在上冲一冲,等面彻底冷下来之后,放在盆子里,然后少许,兑上一点点和食,倒在面条上备用。

很多人不明这样做的目的,其实很简单,首先加会让面条更加的入味,其次能够在保持面条劲道的口感的同时软化面条,让它更有弹,而且非常的爽滑。

3、回锅

这个时候重新再烧一锅,这次是要等锅开后再将面条下进去,煮1分钟左右就熟了,然后立刻捞出,这时候再加上我们的配料,例如等等,再配上我们准备好的酱汁,撒上之后再来一点葱调味点缀,喜欢干一点的就这样喜欢湿一点的就再来一点乎乎的真是舒坦呐!

如果你在家也想到不输店的面,就按照上面的这个方法来做,保准让你一次的很熨帖!

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告