时间:2019-01-28 18:46:07 来源:39减肥健身学院作者:酵素点击:
近几年,酵素减肥的产品层出不穷,甚至一个比一个夸张,养颜、排毒、减肥、养生。每一种功能力证酵素是多么强大的存在。那么所谓的酵素,真的有效吗?
“酵素”这个名字乍听上去貌似也没有什么特别之处,哪知就是这么一个小东西,被万千网红誉为减肥神器。酵素其实是一种“酶”,本质是蛋白质。
在体外实验中,酶是有活性的。一旦吃到肚子里,也会像其他蛋白质一样经过胃肠的消化,失去原有的活性功能。一言以蔽之,它会被胃蛋白酶等分解掉,最后成为一种氨基酸被吸收掉,这样看来,酵素减肥根本没有科学性可言。
但是事实又摆在眼前,的确身边不少减肥的朋友尝试服用酵素真的瘦了不少。正常情况下,人体每天所需要的热量是1500卡。而每包酵素能量大概是45千卡,一天三顿135千卡,能量相当低,还不足以人体所需热量的十分之一。服用这些能量低的酵素产品进行代餐,而不补充其他食物,说白了就是一种饥饿疗法。其次,
有水果的酵素会有用吗?
水果酵素是一种水果加糖发酵后的产物,不少人以为,在减肥的同时,也要保障人体每天所需的维生素和矿物质,在酵素中添加水果的一些营养成分,不仅味道会变得更好,营养也会随之增加。针对这个误区,专家指出这种观念是一种伪科学。即使水果酵素里添加的是水果中的维生素和酶,但是酶的种类因水果所携带的细菌种类所决定,具有不确定性和不稳定因素。
网传的自制水果酵素就更加不靠谱了,流传在外的一堆自制教程,看上去既方便又实惠。但是,在家庭环境中自制发酵并非是无菌场所,容易造成杂菌污染产生毒素或其他有害物质,且在制作过程中,对于糖量难以把握,糖分过多也会转化成脂肪储存起来。如果大家想从水果中获取丰富的营养,直接吃掉比什么都好。再次提醒各位想要瘦的姐妹们,减肥切忌走捷径,脚踏实地,按部就班地科学减肥才是最有效的。
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