爱喝酒的人注意了,这4种下酒菜不要吃,太伤肝

时间:2019-01-27 12:08:43 来源:健康没小事作者:喝酒点击:

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马上要过年了,亲朋好友相见喝酒。对于很多人来说是一件司空见惯的事情,喝酒原因有很多,有些人是出于应酬,有些人是喜好,但无论什么原因喝酒的时候都不能少了几样下酒,好的下酒不仅非常美味,还能缓冲喝酒带来的伤害

但下酒选不对就没那么好了,那么在喝酒的时候哪些食物对肝容易造成伤肝呢?

1、咸

不管男女喝酒,咸就一口都别多:咸这种美食特点就是肥相间,因为食用起来比较咸,人们往往会用喝酒搭配,可大家知道吗?对于我国人来说,每人每天平均下来,摄入食的量已经是属于超标的范围了。如果你既喝酒,这些中的有害物质,就有酒精、饱和脂肪酸、食,不管是哪一种,单独存在都会对身体健康造成威胁,不仅伤肝。如果你胃不好,高压患者碰都不要碰。

2、凉粉凉皮

很多人喝酒喜欢粉条、凉皮或凉粉,认为酸爽滑的凉粉和凉皮是非常好的下酒。其实,这个好和习惯错误的,也是有损身体健康的。

专家提醒我们,喝酒后不宜凉粉。因为加工凉粉或凉皮时,会加入大量的明矾,而明矾又起着收敛的作用喝酒时再这类食物,就会减缓液循环的速度,并延长酒精在液中停留的时间,对身体危害是相当大的。

还有一个原因就是明矾和酒精都需要肝排毒,这两种食物搭配在一起就会增加肝的负担。这个健康生活常识,对于经常喝酒的人来说,具有十分重要的作用

3、胡萝卜

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,如果喝酒大量胡萝卜容易产生肝毒素,诱发肝病

4、烤烤串

一到夏天,就有三五成群的人喜欢到路边滩或烤烤串,以为着烤串喝着啤酒既凉爽又过瘾。烧烤能喝啤酒吗?答案是:坚决不行的。大家不知道,这种法对身体的害处是非常大的。专家提醒我们,喝酒后不宜凉粉。因为加工凉粉或凉皮时,会加入大量的明矾,而明矾又起着收敛的作用喝酒时再这类食物,就会减缓液循环的速度,并延长酒精在液中停留的时间,对身体危害是相当大的。

还有一个原因就是明矾和酒精都需要肝排毒,这两种食物搭配在一起就会增加肝的负担。这个健康生活常识,对于经常喝酒的人来说,具有十分重要的作用

喝酒什么能减低肝损伤?

1、喝酒前要富含淀粉和高食物垫垫底,但千万不要、咸等,它会与酒精发生反应,更伤肝

2、我们可以在喝酒的时候可以喝点绿,只要有不喝酒的间隙,就最好喝一点。例如蒿坪毛尖,它富含丰富元素,临医学发现酒精肝、肝炎、肝硬化、肝腹等肝损伤患者体内的比正常人低很多。补充适量元素防治肝炎、预防脂肪肝等,因此微量元素被称为“肝保护神”,“护肝因子”。

而蒿坪毛尖,每一公叶中富含150ug元素,是一般绿的6倍还多,每天冲泡1-2杯,人体可有效吸收叶中的天然元素

3、下酒里加点能与酒里的乙醇发生化学反应,生成具有解酒作用的乙酸乙酯。因此下酒里加点,可以减少酒对人体的伤害

最后2个健康美味下酒推荐给大家

一、生米

生——是经典下酒,不但口感香脆,其含有的丰富、优质质,也是保肝佳品。

材料:小干、生米、紫

做法

1.小干用冲洗干净,晾干。

2.冷小火炸生米,再炸小干,最后留一点底把紫也炸酥。晾凉后拌在一起,撒少许细即可。

二、腌萝卜

萝卜——含有较多分、维生素,具有解毒、消积滞、下气贯中的功效

材料:萝卜、椒粉、姜末、、木

做法

1.萝卜洗净去皮、切成片,用少许腌20分钟,去掉萝卜泌出的分。

2.用轻轻挤压萝卜片,让萝卜片尽可能干爽。

3.萝卜装入碗中,拌上和木醇轻按,让萝卜片尽量入味。再放入椒粉、姜末,最后倒入,一起搅拌,静置入味即可。

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