辣炒香螺只要加入一样东西,味道清香鲜甜

时间:2017-10-22 14:10:19 来源:爱上美食家作者:美食家点击:

导读:辣炒香螺只要加入一样东西,味道清香鲜甜2017-10-22 14:04 来源:爱上美食家主料: 新鲜大概缸螺500g左右; 辅料: 蒜瓣6个
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主料: 新鲜大概缸螺500g左右; 辅料: 蒜瓣6个,泰椒3-5个,葱1小段,姜1小块,香1棵(可选项),2小勺,1匙,蒜蓉酱1匙,二锅1小勺; (来自:美食家)

做法: 原材料以及配料都准备好等待备用,因为家里实在没有姜和新鲜泰椒,所以的话我就用干椒和少许咖喱酱替代。 (来自:美食家)

,葱姜蒜椒下锅以后炒出爆香味。 (来自:美食家)

倒入缸螺,加入酒(料酒)、酱,然后大火掂炒。 (来自:美食家)

炒香以后就可以填入一碗,基本能没过缸螺,大火烧开然后转小火焖煮就ok。 (来自:美食家)

汁浓稠开大火掂炒,撒入葱。 (来自:美食家)

起锅,入盘,一道地道的海鲜小炒就做好喽,其中的香鲜爽就自己体会吧。 (来自:美食家)

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