年夜饭家家都有的一道硬菜,哪些鱼刺少又鲜美,顶级大厨教你一招

时间:2019-01-22 02:11:13 来源:蜗牛聊小说作者:带鱼点击:

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年夜家家都有的一道硬哪些刺少又鲜美,顶级大厨教你一招

眼看着马上就要到年了,大年除夕晚上除了一家人围在一起看春晚节目之外,还有最让人期待的年夜,在新年晚上最重要的应该就是家人们在一起团圆了吧,而一般在很多家庭中的年夜一般都是非常丰盛的,什么都有,不经常也都会再年夜中出现,作为年夜中最重要的硬之一,“”的做法也是又很多种,然而哪些刺即少,又做起来好呢?作为掌勺10年的境地大厨给大家分享一些做方法,收藏起来,年夜中应该是可以用得到!

尾柄较长窄,刺少,厚坚实,易离刺。带,鲳,青等这些不仅营养价值非常高,做起来也简单,下面就交给大家家常带简单做法!这样做的话带刺少又鲜美

干煎爆腌带

洗净备好葱段,姜片和料酒把带切段后加入,料酒,葱,姜拌匀后放入密封的容器里进冰箱冷藏过夜之后把带捞起冲洗干净后放在阴凉处晾干表面分起锅放温7分下入带煎至两面金后熄火出锅,装入盘中即可。

这样干煎带就做好了,老少皆宜,而且厚刺少,带做法有很多种,这是最简单的一种,所以不管是大厨还是厨房都能做出来,根本没有任何的技术难处,在煎过程中不需要放任何的作料,本来就自带咸味,所以也省了,学会这一招之后再年夜中做上这样一道,想想都觉得很幸福呢!get起来吧!

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