海蛎煎,也叫蚵仔煎,是闽南台湾一带的特色菜,营养丰富好吃

时间:2019-01-18 09:21:10 来源:新小厨free作者:海蛎点击:

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海蛎煎

食材:海蛎250克、2个、蒜苗50克、红薯粉50克、清50克、适量

1.将海蛎用清冲洗干净,控净

2.取一大碗将海蛎与50克红薯粉和50克清拌均

3.打两个在拌匀的海蛎中,并加调味

4.用筷子打散,加入切碎的蒜苗,然后全部拌匀备用

5.电铛加入,烧大

6.将拌好的海蛎糊平摊在电铛中,盖上盖,大火煎

7.煎到蓬松无液体时翻面

8.再将另一面煎(大约1-2分钟)即可享用

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