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电饭煲霸气小吃！完爆路边摊，让你一次吃到爽

时间：2018-07-03 13:21:13 来源：美食工坊作者：电饭煲点击：

如果你是宿舍限功率的苦逼学生党、做什么砸什么的厨房杀手、不喜欢在外吃饭的超级宅人、孤独一人食的单身贵族……

那一个功能齐全的电饭煲，就是你少不了的厨房神器！电饭煲能做些什么？

当然绝不只是焖饭而已，做菜、煲汤、炖糖水……样样都不在话下。

在没有煤气没有时间的日子里，电饭煲能让好好吃饭这件事，更容易一些。

美食君之前就用电饭煲做过盐焗鸡，今天再给大家推荐一个新食谱——霸气章鱼烧。

简单美味，只要切一切，搅一搅，剩下的交给电饭煲就好啦~手残党也能完美把控，自己做的喷香料足，一个人吃到撑！

电 饭 煲 章 鱼 烧

包菜100g/洋葱50g/小章鱼150g

低筋面粉300g/鸡蛋2个/盐适量/水400ml

食用油少许/海苔碎适量/芝麻粒适量

大阪烧酱少许/沙拉酱少许

1. 将小章鱼处理干净，放入沸水中焯熟后捞出切小丁。（也可用虾仁、红肠等替代）

2.包菜、洋葱洗净沥干后，切碎备用。

3.低筋面粉加入鸡蛋、盐、清水，搅拌均匀，再加入包菜碎、章鱼丁，搅拌均匀。

4. 电饭煲内胆刷一层食用油，再倒入章鱼烧面糊震匀。

5. 按下煮饭键，焖约30分钟，用筷子戳进章鱼烧，拔出后没有黏住面糊就算熟了。

6. 倒扣内胆，取出章鱼烧，淋上大阪烧酱、沙拉酱，撒上海苔碎、芝麻粒即可。

外表又酥又焦，里面很软烂，Q弹的章鱼和丰富的蔬菜，多重口感妙极了~

1.关于面糊用量 —— 倒入电饭煲内胆的面糊不宜太厚，不然内部不容易熟。

2. 关于生熟程度 —— 电饭煲煮饭程序结束后，可用筷子插进章鱼烧中，拔出后没有面糊粘黏，就是熟了。

3. 关于脱模妙招 —— 内胆事先刷薄油，煮饭程序解暑后用湿布裹着电饭煲内胆，冷却一会儿即可轻松脱模。

夏季多做这道菜，清热凉血，润肠通便，便秘人士要多吃！

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