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农村随处可见的野草，清热解毒，补血益气，小时候当零食吃

时间：2019-01-13 07:42:41 来源：暖心养生说作者：色素点击：

小时候的我们没钱买零食，那时候就经常在野外找野果吃，你还记得你曾经吃过的“零食”吗？

地稔是属于一种植物中药，其中的药用价值很高，可以治疗一些人体疾病，还可以达到保健的功效，经常食用地稔对身体可以起到止血的功效，还可以治疗一些男性疾病，可以达到益气补精的效果对身体有很大好处，还可以起到养血的作用，可以煎熬药汤服用，也可以用来泡酒。

这种野果客家人叫“布离子''或“乌妮子”，在山野、路边，到处可以看见它的身影。小时候上山放牛砍柴的时候，我们最喜欢摘来吃，每次吃完嘴里都是黑黑的。

布离子的学名叫做地稔，它是我们农村小孩的最爱之一。地稔喜生长在酸性土壤上，生活力极强，具有耐寒、耐旱、耐瘠、生长迅速等特点，甚至在石缝中亦能很好地生长开花。地稔研究早期主要是作为药草被人们所利用，其味甘、涩，性凉，具有活血止血、消肿祛瘀、清热解毒之功效。临床用于治疗高热、肿痛、咽喉肿痛、牙痛、赤白血痢疾、毒蛇咬伤等病症。地稔果实中含有钾、钙、磷、镁、钠、铁、锰、铜、锌等多种矿质元素，且各矿质元素的比例适当，果实具有高钾低钠的特点，有利于维持机体的酸碱平衡。同时，常量元素钙的含量较高7328.4mg/kg，可作为天然的补钙食品。地稔不仅可以直接食用，也可以提取天然色素用于食品加工，地稔果实的色素无毒副作用，色价高达190，有浓郁的果香味，在酸性条件下颜色鲜艳，性质较稳定，可用于饮料、冷饮、果酒、糖果和点心的着色。其色素用水或乙醇提取，工艺简单，成本低，是一种优良的天然食用色素。

做糖醋鲤鱼时，很多人都不懂，这一步没做好，难怪鱼肉腥味重

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