卡通馒头可以帮助不爱吃饭的宝宝好好吃饭,做法一看就学会

时间:2019-01-12 16:05:26 来源:米粒爱奇异果作者:面团点击:

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卡通可以让不宝宝。对于不好好的小宝贝,是妈妈的事。每天换着法的给宝贝做不一样的馒宝贝一定

今天教大家做小兔馒,一次发酵,省时省力,很就可以上馒,不让小宝贝等太久。孩子大一点的也可以和孩子一起完成,这样可以促进亲子之间的感情

[小兔馒]

材料:普通面粉100克,50克,酵母一克,红曲粉一点点,竹炭粉一点点

喜欢甜馒的100克面粉最多加五克

眼睛部分蒸好用芝麻酱画上去,也可以用巧克力

制作过程

1.温加入酵母搅拌均匀,加入面粉用筷子搅拌成絮状,然后揉成光滑的面团,我大约揉了7.8分钟(不需要发酵,直接整形)

2.揉好的面团分出5克加一点点竹炭粉揉成色,5克加一点点红曲粉揉成粉色,分出15克做耳朵,剩下的平均分成三份。

3.把色面团排气揉圆,放入蒸锅防止干裂

4.制作耳朵:把15克面团分成3个2克,3个3克耳朵一大一小,搓成椭圆形

5.用粘贴上去

6.制作眼睛:把色面团擀成圆形,用吸管压出圆形

7.制作蝴蝶结:把粉色面团擀成圆形,切成长方形,中间用筷子夹一下如图

8.制作:粉色面团擀成圆形用吸管压出六个瓣,沾合在一起

9.全部粘贴好,放入蒸锅醒发20-30分钟至一倍大(冬天把发酵,摸上去温即可,不要太烫)

10.锅里加适量,大火烧开转中火蒸15-18分钟,关火三分钟开盖

11.蒸好,把芝麻酱装入裱袋画出眼睛,也可以用巧克力

小贴士

1.红曲粉一点点加,加多了蒸出来是红色。

2.想要蒸出的馒光滑,一定要揉面到位,排气干净,多做多练习,一定可以做出好看的馒

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