时间:2018-08-24 13:27:03 来源:梦笔三生作者:韭菜点击:
我们都知道,韭菜营养价值很高,可以养肾,而且很好吃,可以吃韭菜摊鸡蛋,还可以吃韭菜饺子,不过,韭菜,你真的吃对了吗?
1.行气理血
韭菜的辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。
2.益肝健胃
韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。
3.补肾温阳
韭菜性温,味辛,具有补肾起阳作用,故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症。
4.润肠通便
虽然韭菜这么好吃,而且还有这么高的营养,那么,我们也不要随便吃,因为吃不好,乱搭配菜,真的会伤身的,看看我们吃的时候的一些禁忌吧:
韭菜中含有丰富的维生素B,加热能使这补成分破坏,加热时间越久,破坏越多。故不应长时间加热后食用。
2点:不应生食韭菜
既不可加热时间过久,食用也不可生食,因韭菜纤维素较多,又难以消化,又不像葱蒜可剥皮后生食,食用部分离地面较近,常污染微生物、寄生虫卵,且分株较多,不容易淘洗干净,容易感染疾病,不宜生食。
韭菜含有丰富的维生素C,和蜂蜜同时食用,所含的维生素C容易被蜂蜜所含的矿物质铜、铁离子氧化而失去作用。又蜂蜜性滑利通肠,韭菜含有丰富的纤维素能导腹泻,二者同食,能导致泄泻。韭菜和酒都可以助火,易引起胃炎、溃疡病发作。
我在这里还有一点想说的就是,如果你胃不好,胃太弱,或是有胃病,那你就别吃了,吃了后会烧心,会上火,更会伤胃的,对你的胃更会造成负担的。
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