时间:2019-01-01 23:10:45 来源:宝宝微辅食作者:苹果点击:
最近天气很冷,有很多妈妈为“宝宝是否能吃冷水果?”这件事情犯愁:“天气太冷了,好担心宝宝吃了以后对肠胃有伤害。”其实,冬天里可以放心大胆地给宝宝吃水果!当然了,尽量将水果放到室温再吃,否则太冰也是伤牙齿的。
今天给大家分享的是冬季水果食谱合集,让宝宝无忧无虑地在冬季吃超好吃的水果秘籍~
适宜月龄:6月+
食材:
牛油果1个
做法:
2、从中间切开,这样切非常容易去掉果核哦
4、打成泥糊状的牛油果,备用
适宜月龄:10月+
食材:
即食燕麦15g
奇异果适量
做法:
1、奇异果切丁
6、加入奇异果
7、拌匀
8、模具刷薄一层油,倒入模具,入蒸锅,盖保鲜膜用牙签扎几个小孔,水开后蒸15-20分钟焖5分钟就可以了
适宜月龄:10月+
食材:
酸奶120g
苹果半个
面粉30g
做法:
4、加入面粉搅拌均匀
6、将调好的糊倒入模具中,轻轻振动振出起泡,盖上保鲜膜上锅蒸20分钟,焖5分钟
7、出锅切块装盘
苹果脆片
适宜月龄:10月+
食材:
苹果1个
柠檬几滴
做法:
2、苹果去皮。
4、把苹果切片。
6、平铺在烤网上不要重叠。尽量用烤网,不容易粘在上面方便揭取。
7、一共烤了两盘,另一盘切的片。切片厚度大约在2mm最好,用烤盘要在还是微潮的时候拿出烤箱,太干揭不下来,用烤盘用油纸平铺,不要用锡纸,会粘到你怀疑人生。
8、烤箱上下120度烤20分钟后转100度再烤60分钟,每个烤箱温度不同,切的苹果片薄厚不通,具体温度麻麻们自己掌握哦,中间可以多拿出来观察下。尤其是上面的温度会高一些,中间可以上下烤盘调换位置。
9、拿出晾凉就脆了
食材:
火龙果泥45g
普通面粉70g
酵母2g
糖7g
配方奶40ml
做法:
3、酵母用少量温水化开,倒入面糊中搅拌均匀
4、面糊提起不易滑落,这个状态做出的发糕湿润水分较多,想吃干一点的就多加点面粉,和成软点的面团状态。给孩子吃我喜欢水分多点。。。
5、取一个容器,内壁刷一层植物油,底部铺一张油纸,没有油纸也没关系,多刷点油吧!
6、将面糊倒入,用刮刀抹平表面
7、盖上保鲜膜放冰箱冷藏发酵8-10小时,或者放到温暖的地方发酵一两个小时,我是给赫宝做早餐的,所以晚上弄好冷藏发酵一夜,早上直接蒸就好!
8、这是冷藏发酵一夜,面糊长大两倍喽!用牙签在保鲜膜上面扎很多眼透气
9、蒸锅加入足量的水,冷水入锅,大火蒸30分钟,蒸好后不要马上开盖,焖五分钟再开盖取出
10、取出发糕用小刀沿着内壁轻轻划一圈,这样比较好脱模,然后再倒扣脱模
苹果甜甜圈
食材:
苹果1个
低筋面粉60g
牛奶60g
做法:
1、准备好食材,我提前把苹果去皮,切成大小均匀的薄片。不要选个头太大的苹果,这样制作出了不仅小巧美观还适合宝宝用小手拿着吃哦!
2、凹去中间的果核,是不是甜甜圈的样子立马就出来啦!我用的是小模具,麻麻们也可以找个类似大小的模具。瓶盖也行,对准苹果芯的部位,按压一下就可以啦,注意不要弄断苹果圈哦。
3、苹果都去完核了,放一旁备用
4、鸡蛋打入碗中,加入牛奶60毫升的牛奶。加入低筋面粉,用手动打蛋器或者筷子搅拌均匀
5、搅打成提起打蛋器成线状流淌就可以啦~(太稀了就苹果就裹不上面糊,太干影响口感)
6、苹果片放入碗中,裹匀面糊中。不粘锅开小火,刷上薄薄的一层油。重点就是:一定要用小火来煎!!!最好是用不粘锅,否则很容易糊掉呀~煎成金黄色后翻面,再煎至两面都是金黄色即可出锅。
7、苹果做的“甜甜圈”,是不是很诱人啊,健康美味又香甜。让宝宝自己抓着吃,还能锻炼手部精细动作哦。
话说,想想自己和宝宝夏天的时候抱着苹果、香蕉、橘子、蜜桃、草莓、火龙果、圣女果、柚子、芒果、荔枝等等大快朵颐,到了冬天怎么就怂了呢?
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