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外卖的披萨，怎么配跟自己做的披萨比？

时间：2019-01-01 07:05:30 来源：日食记作者：披萨点击：

还记得上上个圣诞小饼干的推送吗？

就是我说圣诞前夕我烤了披萨去给考拉和阿肉肉吃，结果礼尚往来吃了阿肉肉做的圣诞小饼干。

下面的评论清一色的在说考拉哥哥帅，阿肉肉美，小饼干可爱，只听新人笑，哪闻老刀哭？

但还是有一些看着让我很安慰的评论，说只在意我烤的那块披萨，想看～

就是嘛！小饼干有什么了不起，我做的披萨那真是好看好吃又管饱 —— 面饼经过发酵再卷上略厚的边，拷后抹上一层披萨酱，再铺满厚厚的火腿肉，撒上芝士，青椒、圣女果、菠萝和口蘑，Ding！

不得不说，自己烤的披萨真的比外卖披萨的期待感高出 100 倍，香得口水都留不住，顾不得烫手拿起一块，松软的饼底把芝士拉出长长的丝，厚实的火腿肉和多汁的蔬果也在嘴里碰撞出丰富的鲜美口感，一人一块，又热闹又欣喜，是很适合聚会的一道菜谱。

趁今夜灯光在闪烁，

让幸福像芝士一样绵长吧。

▲酥饼大人：圣诞快乐。

步骤

1、170g 高筋面粉、4g 酵母、3g 糖和 2g 盐放入盆中搅拌均匀，分三次加入 12g 玉米油和 90g 水，边加边搅拌成絮状，最后揉成光滑面团。

* 注：酵母和盐在放置时要隔开，因为盐会弱化酵母的作用。

2、盖上保鲜膜，静置发酵 50 分钟。

3、半个青椒、四分之一个菠萝和六个圣女果分别切小块，三个口蘑切片。

4、发酵好的面团擀成 9 寸烤盘大小的面饼。

5、烤盘内部刷油后放入面饼，用手调整面饼并卷边。

6、用叉子在面饼上均匀的戳出洞。

7、面饼放入烤箱，175 度烤 10 分钟后，取出刷上适量披萨酱，再铺上两把马苏里拉芝士碎。

8、接着铺上一层火腿片，再依次铺上口蘑片、菠萝块、圣女果块和青椒块，最后放上三片火腿片装饰。

9、最后撒一层马苏里拉芝士碎，入 200 度烤箱烤 15 分钟左右。

圣诞披萨完成！

秋后是孩子长高关键季节！多给他吃这些高钙食物，促进骨骼生长

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