肉末的8种吃法,一道比一道好吃,除了第5道,都适合孩子!

时间:2019-01-01 01:44:53 来源:宋宋家作者:肉末点击:

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末的8种法,一道比一道好,除了第5道以外,剩下的都适合孩子!这8道末做的家常,除了这第4道,一道比一道下酒!下面来看一下吧!

第一道:豆腐皮卷末(卷煎)。

做法

1.买来的剁碎,剁成馅,加入葱、姜、蚝、生抽、香、十三香和食搅拌均匀,腌制一会儿。

2.豆腐皮儿分为厚薄两种,做这道,用薄薄的豆腐皮儿做出来比较。把调好的馅均匀的抹在豆腐皮上。

3.豆腐皮上下左右各留出1厘米左右的空隙,然后从左往右地卷起来,卷好之后放在锅底中火煎至表面金。4.最后盛出放在盘子里,用厨房剪刀剪成大小均匀的块儿放在蒸锅里。大火蒸10分钟即可。

第二道末炒酸豆角。这是一道名副其实的下酒

做法

1.超市里买的成袋儿的酸豆角,拆开之后,拿出10根在清上冲洗3到4遍,因为这种豆角特别的咸,洗完之后切成小段儿。

2.锅烧之后,先放末翻炒,炒至发的时候,加入椒和葱段翻炒,接着加入少许生抽调味,不用加末炒熟之后加入切好的酸豆角,接着翻炒3分钟即可盛出。可以加点空心在里面,很好

第三道末烧茄子。这是一道下下酒,下酒合适,蒸米合适

做法:把茄子带皮切成大小均匀的长条状,放在锅里炸至变软,捞出控。另起锅放,加入末翻炒,炒至发,加入生抽和小葱段儿。准备一个小碗,里面加入一勺生抽、半勺、一勺香、半勺淀粉、少许鸡精和适量搅拌均匀。等末炒熟的时候加入炸好的茄子条翻炒,把准备好的料汁儿倒进去,大火收汁即可。

第四道羹。这道特别适合孩子,可以说它是也可以说它是主食,老少皆宜,更适合孩子

做法2个放进碗里,加入等量的清打碎,搅拌均匀之后,撇去浮沫。加入适量末进入轻轻搅拌均匀。蒸锅烧开之后,液放在蒸锅上,中火蒸10到15分钟。蒸熟之后,加入少许生抽和香,直接食用。除了这道以外,真是一道比一道下酒啦!

第五道:椒酿。这8道中只有这一道不太适合孩子,因为一般的青椒都有些许味,小朋友不了。但是这确确实实是一道地道的下酒

做法椒4-6个,清洗干净之后去蒂,然后切开一道口子备用;剁碎之后,加入生抽、蚝、十三香和葱姜碎以及适量和食,搅拌均匀。腌制好以后把这些的塞进椒里。平底锅放,把椒放在平底锅里,中火煎3到5分钟,煎至椒起“虎皮”。煎好的椒盛到盘子里,用厨房剪刀剪成大小均匀的块儿,撒上一层大葱碎,浇上烧开的生抽和香汁即可。

第六道:藕夹。冬季,在炉火旁,烤着藕夹,也是一种享受。莲藕对身体消化不好的人有很好的食补效果

做法准备莲藕一节,清洗干净之后去皮,然后切成藕夹,切的时候一刀连着一刀切开,以此类推。切完之后防止藕片变红氧化,继续泡在清里备用。馅。加入葱,姜碎,生抽,蚝,香,食等调拌均匀。把这些调好的馅夹在藕夹里,然后裹上一层稀稀的面糊放在锅里,煎至金即可。

第七道末蒸豆腐。这道特别适合孩子使用,不仅。而且常增加身体免疫力免疫力

做法豆腐一小块儿,先在里焯一下,能更加的嫩滑。焯好之后,盛进盘子里备用。平底锅烧之后,加入葱碎和末翻炒,加入适量生抽和食调味,翻炒至末变色,迅速盛出来倒在焯好的豆腐上。接着,放在烧开的蒸锅上,中火蒸5到8分钟即可。

第八道末榄四季豆。这道老公喜欢的。

做法:四季豆摘去豆筋,清洗干净切成小丁,放在里过里放一勺食,焯至断生捞出备用。锅烧之后,先放葱姜和椒丝爆锅,接着放入末翻炒至变色,加入适量生抽调味。下一步,放入一大勺橄榄进去炒香,最后加入焯好的四季豆丁翻炒至入味即可关火盛出。

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