时间:2019-01-01 01:44:54 来源:擂茶侠作者:摄入点击:
胃:腌制和过咸食物
经过口腔的简单咀嚼后,食物就会和胃来一个亲密接触。研究发现,腌制的菜干、肉类、咸鱼等容易诱发胃癌,这与其中含有较多的亚硝酸盐和亚硝胺有关。
肠道:纤维太少,脂肪太多
摄取动物脂肪过多(猪肉、羊肉等),以及通过各种肉类、蛋类摄入的胆固醇过多。
食道:吃得太烫
食道最怕烫食,爱喝功夫茶、生滚粥的潮汕地区就是食道癌高发区。一项最新国际研究还表明,咖啡本身不致癌,但常喝热咖啡与食道癌的发生关系很大。
除了吸烟、吸二手烟和厨房油烟以外,维生素A和β胡萝卜素摄入不足也是肺癌的一大诱因。这两种营养素主要存在于深绿色和黄色蔬果中。
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