美食推荐:盐煎肉,韭苔炒牛肉,豆干回锅肉的做法

时间:2018-12-31 17:56:09 来源:新豆腐汤作者:牛肉点击:

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韭苔炒牛

材料:牛腱、韭苔,红尖椒、食、生抽、、蚝、姜、淀粉、植物

做法:1.把牛腱子提前解冻

2.食材洗净,牛多少就切多少,余下的做其他

3.牛切小条,韭苔切段,红椒切丝,姜切丝

4.牛加入适量、生抽、淀粉、植物、姜丝腌制

5.锅烧,放2植物,把牛放入锅内、沿锅边蘸洒增香、变色即盛出备用

6.继续起锅,放2植物,把红椒丝放入、倒入韭苔翻炒、加入适量调味

7.把炒过的牛倒入锅内翻炒、加入蚝、大火炒匀即可盛盘出锅喽

豆干回锅

材料:带皮五(200g)、豆干(150g),豆豉(10g)、葱(10g)、姜(10g)、美极鲜(10ml)、(15ml)

做法:1、豆干切片。豆豉剁碎。

2、锅中加适量,放入猪,加葱段和姜片大火烧开。盖盖转小火煮10分钟盛出放凉。

3、将煮好的猪切片。

4、锅下放入豆豉炒香。再放入葱姜炒香。加入片炒香。加入豆干翻炒30秒。加入美极鲜。

5、旺火炒匀盛盘即可

材料:柿子椒、、豆瓣酱、、淀粉、生抽、猪

做法:1.猪切片、豆瓣酱剁细,柿子椒切成细条状,锅里倒片炒熟加煸至吐

2.下豆瓣酱、炒均匀,再放入柿子椒和一点味精翻炒均匀即可装盘

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