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自制芝麻糊，简单美味配方好，香喷喷，浓稠细腻，满满一壶不够吃

时间：2018-12-31 16:16:18 来源：芋儿烘焙作者：黑芝麻点击：

这几天成都创下了15年以来最冷的记录，朋友圈更是被各种雪景刷屏了。老公一看也是心痒痒的，立即邀我去看雪，去拍雪景。这两天冷得人都裹成了粽子，还拍什么嘛。而且我们这里只是领略到了极度的寒冷，漫天飞雪根本看不到。也就是细雨里夹杂着的些许雪花都已经让我们惊喜不已了，激动万分了。这样冷冻天气，早上更是起不来了。我都是头天晚上将糕点做好，第二天早上只需做个黑芝麻糊，香浓口味口，热气腾腾，老公喝着可喜欢了。

我很喜欢吃黑芝麻糊，它可以是你深夜的温暖宵夜，也可以是早晨的一道阳光早餐。黑芝麻的营养价值在诸多典籍中都有所记载，《本经》上就曾提到黑芝麻有“益气力、长肌肉、填髓脑”的作用。青少年学业压力大，用脑频繁，多吃黑芝麻有助于改善头晕乏力、记忆力下降等症状。每天早、晚各来一碗热腾腾的黑芝麻糊，不单能提高饱腹感、补充能量，还可以提高学习效率，改善精神状态。黑芝麻除了益智补脑之外，还能黑发，补肾又补钙哦。

以前经常去超市买速溶的泡了吃。自从家里有了破壁机以后，就再也不用去买了，想什么时候吃，就自己做。自己做的黑芝麻糊，乌黑发亮，货真价实，浓浓的，稠稠的，顺滑细腻，真是香啊！吃过自己做的以后，你绝对不会再想去买速溶的吃了，真的！下面就来看看这道芝麻糊的做法吧，简单极了，一看就会哦，你也试试吧。

【自制黑芝麻糊】

食材：黑芝麻（炒熟）100克，糯米20克，紫米 30克，水500克，细砂糖40克。

制作方法：

1.将黑芝麻放入锅中小火不断翻炒，直到变熟，发出浓郁的香气。但注意别炒糊了，以免发苦。怕麻烦的可以在超市可以直接买炒熟的。

2.再将糯米和紫米炒熟。

3.再将黑芝麻和糯米分别冲洗干净。

4.将黑芝麻和糯米紫米放入破壁机料理杯里。

5.加入500毫升清水。

6.将料理杯放到破壁机上，插上电源，选择宝宝米糊程序，点击开始。

7.30分钟后，芝麻糊做好了，倒入碗里，加入适量细砂糖，调匀，就可以喝了。

温暖香浓的黑芝麻糊就做好了。这道黑芝麻糊足足有三碗，够全家人一起分享。香浓可口，超级好喝。

小贴士：

1.芝麻，紫米一定要炒熟，做出的芝麻糊才会更香浓。

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