时间:2018-12-31 15:25:47 来源:美丽小厨娘作者:包菜点击:
一直不知道这菜是个“宝”,几毛钱一斤,宁可不吃肉也要吃它!美食就是美味的食物,也是大家觉得美味的食物称为美食,无论是贵的,还是便宜的,只要味道好,都叫做美食,美食的种类也有很多,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃,还有大家最爱的家常美食,现在生活条件好了,大家也尝遍了各式各样的美味,最后还是觉得自己家里做的家常菜最好吃,平时蔬菜吃得比较多,但不知道包菜是个宝,包菜也叫做卷心菜,做法多种多样,价格还很便宜,在包菜收获季,几毛钱就可以买一斤,味道还非常好。
包菜含有丰富的营养价值,有维生素C、维生素B1、钙、铁等,对身体也比较好,包菜的水分含量也高,热量低,吃了也不会长肉,还补充了这么多营养,包菜的吃法也是很多的,可以炒、可以煮、还可以做饺子馅,味道都非常好。
平常最常吃的做法就是炒了,但大家基本上都是清炒,或者加一点油渣炒成油渣莲白,味道也很好,但都不知道包菜和粉条一起炒,炒好吃,比肉还好吃,粉条一般是红薯粉做成的,味道非常好,做法还简单。
首先准备好包菜,然后再把包菜清洗干净后切成丝,包菜需要把叶子一片一片的拔下来后再清洗,这样才能清洗得更干净,包菜切成丝后,再准备好粉条,把粉条放在盆子里,倒点开水泡发后捞出来沥干。
锅里放油,放入辣椒段、姜蒜、豆瓣酱炒香后,把泡好的粉条倒进锅里炒,最后加入包菜丝,出锅前加盐和蒜苗段炒均匀就可以出锅了,非常的下饭,味道还好,宁可不吃肉也要吃它,你吃过粉条炒包菜丝吗?
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