你知道鲫鱼汤为什么会煮出“奶白色”吗?做鱼汤前只差这一步!

时间:2018-12-30 22:08:14 来源:时光解谗坊aaa作者:放入点击:

导读:[db:简介]
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“奶色”鲫

1、起锅烧,下入鲫,鲫两面煎一下,煮时会出奶,倒出多余的

2、放入葱段、姜片,适量,倒入适量料酒,放入胡椒粉、,煮至15分钟;

3、下入萝卜丝,再煮1分钟;

4、出锅,最后撒上葱,“奶色”鲫做好,太美味了。

给你一碗麻婆豆腐,你能几碗?我能两碗

1、豆腐切小块,牛切成牛碎;

2、起锅烧开下入豆腐,焯,捞出备用;

3、起锅烧,下入牛碎,再放入郫县豆瓣酱、胡椒粉、麻椒粉,下入豆腐煮5分钟;

4、加入淀粉收汁,最后撒上葱

啤酒

1、准备两条野生的鲫,背部改成刀;

2、祖传的陶瓷碗中放入葱姜蒜,放入椒、八角、干红椒、生抽、老抽、香、十三香、一勺豆酱,再加一罐啤酒,搅拌均匀;

3、起锅烧,放入五,煸出脂,倒入调好的料汁,加一碗清,大火烧开;

4、放入鲫,盖盖炖20分钟,放入青红椒、香段,大火收汁;

5、这样做出的又入味,赶紧跟着做起来。

家常带

1、带清洗干净,两面改成刀,切成段;

2、起锅烧,放入带段,煎至两面金,盛出备用;

3、空碗中放入、老抽、耗、料酒、、十三香、备用;

4、锅中,放入葱姜蒜、干红椒,倒入料汁烹香,下入带段,加入一碗清,大火炖十分钟,收汁;

5、家常带做好,非常的好,你学会了吗?

拔丝地瓜

1、地瓜去皮,切成块;

2、起锅烧开后放入切好的地瓜,煮两分钟捞出,用冷冲凉,控干分;

3、撒上一层干淀粉,拌匀备用;

4、起锅烧温5成,再放入地瓜,炸至金酥脆捞出;

5、锅清洗干净,放入一勺,两勺,小火熬至色,再倒入炸好的地瓜;

6、出锅装配即可,非常好的拔丝地瓜做好,隔壁小孩又馋了。

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