时间:2018-12-30 19:56:04 来源:摄影时代作者:啤酒花点击:
在农村里有着许多的野生植物,特别是在路边及农田附近最是常见,有不少野生植物也是农民朋友所喜爱的,最常见的就是那些能吃的美味野菜,如荠菜、蕨菜、香椿等。当然有喜欢的自然有讨厌和厌烦的,有一些野生植物会迫害农作物,有一些带刺会伤人,甚至有一些还有毒,让人见到就怕。下面笔者给大家分享一种野草,这种野草在过去就让农民朋友见到就烦,但是如今价值却很高,这种野草就是“啤酒花”。
很多朋友可能对啤酒花不太熟悉,不过在农村里有一种野草大家应该非常熟悉,那就是葎草,在农村里也叫做“割人藤”,因为它全身都是刺,而且还是倒刺,若是不小心被它划到胳膊、腿或者手,保准破皮,还可能会见血,而且葎草还喜欢生长在农作物田附近,所以一直以来都是让农民朋友见到就烦的野草,而啤酒花和这葎草就非常相似了。
(图为啤酒花开花)啤酒花是葎草属下一种多年生攀援草本植物,它跟葎草也一样,同样全身是刺,不过比葎草好一点的是,啤酒花的刺主要在茎上,叶子只有边缘有刺,叶面上没有。而这啤酒花因为是一种攀援植物,会攀爬在其他植物上生长,而且也常常生长在农作物田附近,所以很多农民朋友先入为主,认为这啤酒花和葎草一样是一种害草,因此在以前的时候见到它就烦。
(图为啤酒花开花)其实很多人都误解了啤酒花,它并不是一种害草,反而还是一种价值很高的野生植物呢,啤酒花最主要的价值在于它所开的花,而啤酒花的名字来源也是因它的花而来的。想必很多朋友都喝过啤酒吧,这啤酒花的花就是酿造啤酒的原料,而且在啤酒酿造中,啤酒花具有不可替代的作用,可想而知这啤酒花在如今的价值了。
不过得注意的是,啤酒花分为雄花和雌花,酿啤酒所用的花为雄花,而雌花则不能酿啤酒,不过雌花的价值也不容小觑,它可是一种很有价值的中草药材,据《中华本草》所记载,啤酒花未成熟绿色果穗(啤酒花雌花和雄花)可作草药入药,其味苦性微凉无毒,具有健胃消食、安神利尿的功效,可用于消化不良、腹胀、浮肿、小便淋痛、肺痨、失眠等症,由此也可见喝啤酒容易上厕所,也不是没有道理的。
而由于如今这啤酒花的价值得到了人们的认可,它也不再像以前一样遭农民朋友的讨厌了,甚至有不少农民朋友还专门种植它,收获它的果穗(即啤酒花的雄花和雌花)。而据笔者所了解,如今市场上啤酒花的果穗大概20元一斤左右,若是出口的话甚至能达到60元一斤呢,可以说如今这啤酒花也成了一种稀罕货了。
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