炸酱面不入味,厨师说漏嘴:按照这个方法做,清新爽口有嚼劲

时间:2018-12-30 08:16:24 来源:吃货家菜谱作者:炸酱面点击:

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说起面那肯定是北方小伙伴的最,作为一个地地道道的北方人小编觉得面浑身没有劲,那今天就给喜欢面的小伙伴们推荐一到面条中的美味:炸酱面。

炸酱面是一道非常家常的美食,所以对于那些喜欢面又口味重的小伙伴炸酱面绝对是首选,尤其是面的时候就着一根瓜或者就着一大蒜那就更加美味了,简直就是百不腻。

其实经常的人都知道炸酱面的简单,但是想做到色香味俱全可不是一件容易的事情,很多小伙伴都反映自己做的炸酱面不入味。在一次交谈中厨师说漏嘴:炸酱面不入味,按照这个方法做,清新爽口有嚼劲。

那今天就来看一下厨师做炸酱面的方法吧。首先准备好做用到的材料:猪馅、胡萝卜丁、豆腐干、瓜、豆芽。甜面酱、豆瓣酱、冰植物适量。1豆芽洗净,过烫熟,胡萝卜洗净切丁,瓜洗净切丝备用。

2将馅、豆腐干、植物胡萝卜丁一起放入容器中,加入清,以微波高火加两分钟,加入甜面酱豆瓣酱和冰,以高火加5分钟既成炸酱。3面条下锅煮好,过冷备用。4碗中放入煮好的面条,加入瓜丝和豆芽,在加入炸酱即可。

所以,厨师说漏嘴:炸酱面不入味,按照这个方法做,清新爽口有嚼劲。那么你学会了吗?记得给小编点一个赞哦!谢谢大家的支持。

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