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美食推荐：香菇溜肉片，浇汁秋葵，香辣猪蹄的做法

时间：2018-12-29 13:40:54 来源：新豆腐汤作者：猪蹄点击：

浇汁秋葵

做法：1、把洗净切掉蒂的秋葵放进烧开的水里煮2至3分钟。

2、煮秋葵时可放少许盐让它有点底味，煮2至3分钟后捞出秋葵沥去水，然后整齐地摆在盘子上。

3、把蒜蓉、生抽、小米椒、醋、白糖、香油放在小碗里调成浇汁，把调好的浇汁均匀地淋浇在秋葵上即可！

香辣猪蹄

做法：1.猪蹄洗净，姜蒜切片；

2.锅中烧水，放入葱姜片，倒入少许料酒，水开后放猪蹄飞水，撇除浮沫捞出猪蹄；

3.锅中放油，加干辣椒、花椒、大料、姜片、蒜片炒香；

4.放入猪蹄翻炒，加老抽、陈醋、盐调味，添水没过猪蹄；

5.大火烧开转小火至猪蹄熟烂即可收汁

香菇溜肉片

材料：香菇500G、瘦肉100G、肥肉少许、大葱4-5根、黄酒、糖、盐、生抽、生粉、鸡精

做法：

1、瘦肉切片，加入黄酒、糖、生抽、生粉腌制15分钟；香菇切片，大葱切段备用；

2、把肥肉把锅里煎出油，放入葱白、香菇翻炒一会；再加入瘦肉、盐、黄酒，中间不加水，干了只加黄酒；

3、待快熟时放入葱叶，鸡精，出锅装盘

农村有很多美味的小吃，看着不起眼，吃起来很美味

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