当前位置：首页 > 生活 > 食谱

蛋炒饭是先炒饭还是先炒蛋？教大家放豆角做的蛋炒饭，孩子很爱吃

时间：2018-12-28 22:10:26 来源：名门私厨作者：豆角点击：

说起蛋炒饭大家肯定是不陌生的，因为这是很平常的家常炒饭，平时米饭吃不完了，炒饭都是很棒的一道美味。而蛋炒饭又是最经典的一道佳肴，所以也会有很多人钟爱蛋炒饭。今天小编教大家来做豆角蛋炒饭，做法非常简单，吃起来也有营养。做蛋炒饭小编是先炒的鸡蛋在倒出来，喜欢的小伙伴们快来试试吧。食材

主料

剩米饭1碗、豆角80克、鸡蛋2个

配料

洋葱丁20克、盐5克、生抽3毫升豆角蛋炒饭的做法

1、首先我们来处理豆角，把豆角洗净，切成小丁，装盘备用。

2、鸡蛋2个倒入碗中搅拌均匀，锅中加入少许油，油温5成热的时候，下入鸡蛋液，中火把鸡蛋炒熟炒碎，装盘备用。

3、锅中留少许底油，下入豆角丁50克、洋葱丁20克、中火翻炒均匀。

4、锅中豆角丁炒至8成热时，下入剩米饭、炒好的鸡蛋，中火慢慢翻炒。

5、锅中米饭炒至颗粒分明后，加入盐5克、生抽3毫升提味，翻炒几下。

6、米饭炒均匀后，就可以出锅装盘了，这样一道既好吃又简单的豆角炒饭就做好了，小伙伴们学会了吗。

小编贴士

1、米饭可以提前给搅拌一下，在炒饭之前，这样炒的时候就更快的颗粒分明。

2、炒饭不能用大火，中火慢慢炒即可，要快速搅动。喜欢小编的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。

厨师长教做正宗南乳蒸排骨，粤菜的经典菜，在家就能轻松搞定！

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章