时间:2018-07-07 11:06:09 来源:上海新东方烹饪学校作者:面糊点击:
一日之计在于晨,早起的状态对一天的工作和生活都会产生很大的影响,而一顿营养丰富的早餐,不仅能够唤醒一天的活力,还是身体健康有营养的保证,很多人吐槽早晨做饭比较消耗时间,今天上海新东方烹饪学校杨老师为大家推荐一道快手早餐——葱花蛋饼,一起来学做吧!
材料:
鸡蛋2个、面粉100g、盐3g、水100ml、油15ml、香葱3根
3、用过筛了的面粉倒入,搅和均匀成面糊(确认没有小面团,这样摊出来的饼皮才会平整)。最后撒入香葱花;
4、中火加热平底不粘锅,均匀抹入一层薄油,转小火后倒入一大勺鸡蛋面糊。(判断面糊最佳的稀稠程度是:轻轻晃动锅体,面糊能够均匀地向平底锅四周散开,很快流平);
5、待蛋饼单面固定后,用铲子翻面,把另一面也烙熟定形,一张鸡蛋饼就做好了!
温馨提示:
1、摊蛋饼最好用平底不粘锅。这样倒入的蛋液面糊会比较均匀,摊出的蛋饼又黄又软;
2、面糊中还可以调入少许干淀粉,增加嫩滑口感;
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告