啤酒炝锅鱼,用川菜传统做法,添加啤酒增香,为家人烹制美味

时间:2018-12-28 21:38:20 来源:香梅说美食作者:郫县点击:

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主料:1片600g2大葱50g

辅料:1大蒜30g2老姜20g3泡海椒3个4泡姜10g5啤酒300ml6郫县豆瓣50g7鸡精3g

啤酒炝锅做法步骤

1.准备调味料。

2.做刀口椒。

3.炒锅倒

4.放入姜米和蒜米小火炒香。

5.放泡椒和泡姜炒香。

6.加郫县豆瓣炒香。

7.放葱刀口海椒炒香。

8.放入片。

9.倒入啤酒 。

10.煮十分钟。

11.起锅前放葱青。

12.装入盘,放刀口海椒淋

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