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豆腐酸辣汤

时间：2018-12-28 17:36:43 来源：耀辉中华娱乐作者：草菇点击：

Hello大家好，我是吃货小编，当你走进小编的文章里，哈哈这就说明你也是个吃货。在我们繁忙的工作中，何不忙中偷闲自己动手做点美食犒劳下你和你的家人，民以食为天，所以健康的食物还得自己动手，同时享受制作的快乐又能享受健康的美味，开始吧！

豆腐酸辣汤

材料：豆腐150克，黑木耳10克，冬笋、胡萝卜各20克，醋20毫升。精盐、味精、水淀粉、葱花、胡椒粉、麻油各适量。

做法：1.将豆腐切成小条状，放开水锅中汆一下；黑木耳水发，与冬笋、胡萝卜均切成丝。

2.锅置旺火上，注入150毫升清水，烧开后，先投木耳、冬笋、胡萝卜，再烧开，加入醋、精盐和味精，用水淀粉勾芡，再下豆腐条，煮熟，撒葱花、胡椒粉，淋麻油。趁热服用。

豉油炒草菇

材料：油、盐、草菇、胡萝卜、豉油、青椒。

做法：1.草菇切成小块用开水焯烫几秒钟后捞出，去除草菇的青涩味。

2.炒锅里倒进油放胡萝卜片煸炒软榻后倒进草菇翻炒，最后调进豉油放青椒片翻炒入味后出锅。

咸猪肉炒荷兰豆

材料：咸猪肉50g、荷兰豆250g、油、盐

做法：1.咸猪肉在清水里泡半小时再切片待炒。

2.热锅，放一点油，把咸猪肉炒香，因为有些肥肉，所以会煎一起油出来。

3.炒好的咸猪肉盛起来备用，锅里留些油炒荷兰豆。

4.倒入荷兰豆。

5.把荷兰豆炒至断生，放盐，猪肉已经是咸的了，放一点点盐即可。

6.把咸猪肉倒进来一起翻炒。

7.拌炒多几下即可上碟。

“此文章为《思咔啼美食入驻一点号》原创，特此声明！”

这两道杭州人冬天最爱吃的家常菜，食用不当可能会有食品安全风险！

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