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北外滩有家传统意大利餐厅，造型会骗人！

时间：2018-12-28 15:51:00 来源：上海小资美食生活作者：意大利点击：

转眼就要9102年了，

开年大餐想来份洋气的披萨、烩饭，

还是接地气的牛肚小吃呢？

小孩子才做选择题，小资君两个都要！

北外滩出了家会“骗人的”地道意大利餐厅，

他们家还有很多意大利葡萄酒，

走！一起去为新年cheers~

去过意大利的人都知道，很多当地美食上海吃不到。这家餐厅却把意大利美食的精髓都拷贝到了魔都，还把菜名、摆盘改得很法式！

因为在票圈刷到炸牛肚、牛肚包这两道很传统、却很少上海餐厅会做的意大利小吃，本吃货才决定带上胖友们，来这家餐厅实际走访一回！

开胃菜 烟熏轻辣炸牛肚 56元

虽然中国人吃牛肚已经习以为常，但是意大利风味的炸牛肚，侬切过伐？

炸牛肚有三种吃法：一，原味直接“咔滋”，外酥里嫩。二，搭配蒜味蛋黄酱，酥脆面衣mix浓郁蛋香，完美！三，搭配西红柿沙沙，清爽做ending！

因为担心卫生问题还特地请教了店员，他们说店里的牛肚会先用雪碧（你没看错）清洗过，接着掏空，再腌渍一个晚上，都很干净可以放心吃~

色拉 凯萨色拉 56元

新鲜生菜、帕尔玛火腿、银鱼柳、面包丁、芝麻叶、温泉蛋……有鱼有肉有蛋有蔬菜，不只是草食男的专属，肉食女也可以！

不同类型的食材同在一盘，层次交叠口感丰富，这盘色拉没毛病！

汤品 松露奶油蘑菇汤 38元

看起来太像卡布奇诺了，同桌还问店员是不是送错？

小资君轻轻吻了一口松露味的卡布奇诺，噢，说错了，是超级松露味的蘑菇汤！才第一口就感动到香(想)菇(哭)！第二口……不说了，自己体会！

搭配酥脆法棍与香蒜奶油。不管TA是蘑菇汤还是松露卡布奇诺，总之我亮灯打call！

主菜一 土豆军团子与温泉蛋 76元

土豆军团子表皮煎得焦黄酥脆，乍看像干贝一样。Q粘饱满的口感让小资君忍不住一口接一口，分分钟就要清空整盘淀粉！

牛肝菌汤汁也很香~削了几片帕马森干酪更让人没理由抗拒了！还有中间那颗罪恶的温泉蛋，奥，减肥什么的明天再说！

主菜一 松露白汁意大利饺 86元

阿拉上海人入伏不吃饺子、过年不吃饺子、冬至不吃饺子。但！是！元旦节来个洋气的意大利饺子，可以有！饺子内馅是鸡胸肉做嘚~口感细腻还被浓浓的松露白汁包裹，自带撩人奶香与暴击指数+100的松露香！盘中还有超大块的鸡腿肉卷，嘴巴张到最大才能咬下！

主菜一 迷迭香野菇奶油烩饭 98元

烟熏鸭胸肉质很紧实，碰几点盐、抹些焦糖洋葱泥、或蘸点红酒酱汁，风味自由切换，怎样都能吃出趣味。米饭口感“半生不熟”，是小资君很喜欢的那种正统意大利烩饭。上面内个不是干贝哦！是菌菇，小资君又差点被骗了。

主菜一 蒜香罗勒披萨 68元

看见铺满辣椒的披萨上桌本宝宝心头一惊！捏着鼻子一口咬下才发现竟然甜甜的~原来是风干番茄啊哈哈哈！

还有超浓郁的蒜香罗勒，简直把整个田园乡村味都打包了，青酱控不要太满足！铲起刀落、一片接一片，反正是薄皮的嘛！吃多也不怕长肉！

主菜二 翡冷翠牛肚包 68元

盼了好久的牛肚包终于粉墨登场~有位胖友完全不相信这是传统意大利料理，但其实牛肚包早在19世纪末，就已经出现在欧洲文艺复兴发祥地——佛罗伦萨的街头啦！

两种酱汁红绿配！红色是辣度温和的特制辣酱，有种小吃店辣酱的赶脚（真的太奇妙！）。绿色是荷兰芹+银鱼柳的特调青酱，风味特别香。

红酱绿酱与满满的牛肚通通塞在面包里，整体吃起来居然是稍微偏甜的。而且不管怎么咬，反正逃不过爆浆的命运！

搭配的薯条松露薯条也让小资本资反手一个赞！

主菜二 红烧脆皮野猪肉卷 136元

这道菜实在太美了！一上桌小资君立刻启动拍照模式，觉得美得像一盘流星。

猪肉卷的制作过程大概分成去骨取肉、撒香料、包卷、真空机、低温机、火烤等步骤，选用的是皮下脂肪比较少的小乳猪哦~一只乳猪只够做6份猪肉卷，真材实料的！

肉卷中间包鼠尾草，风味层次感90度向上窜！盘子上的装饰也都是可以吃的哦~

主菜二 藏红花烩饭 158元

同样是半生不熟的地道意大利烩饭，这次换成藏红花口味，香气淡雅。切记要细细品尝，藏红花可是要价不菲！

炖牛膝的肉味相当醇厚，用料扎实、大块满足，一整天需要的肉都在这里了！

主菜二 红酒酥皮炖烤羊腿宽面 128元

这道菜在意大利传统组合” pappardelle宽面+烤羊腿”的基础上，延伸出了新的呈现方式，网红噱头十足！

羊腿炖煮全程都是用椰子汁，滴水不加！装羊腿的容器也是真·椰子壳！

酥皮底下是羊腿以及用红酒、椰子汁、蔬菜熬煮出的汤汁，虽然香气很烈，尝起来却是清爽偏甜的，有点像卤肉饭的卤汁。

甜品 香蕉杏仁提拉米苏 48元

不管肉吃得再多、饭吃得再饱，看到甜品，第二个胃立马解锁！店员说香蕉杏仁提拉米苏是店里回头率很高的一份甜品。看着它的卖相，小资君完全不怀疑！

香甜不腻口的马斯卡彭奶酪与浓郁咖啡酒香，完美诠释经典意式提拉米苏。新年大餐有TA划下句号，太棒了！

最后再帮大家总结下我们吃的菜！打星星是特别推荐哦！

头盘

☆ 烟熏轻辣炸牛肚 56元

色拉

凯萨色拉 56元

汤品

☆ 松露奶油蘑菇汤 38元

主食一道

☆ 土豆军团子与温泉蛋 76元

松露白汁意大利饺 86元

迷迭香野菇奶油烩饭 98元

蒜香罗勒披萨 68元

主食二道

☆ 翡冷翠牛肚包 68元

红烧脆皮野猪肉卷 136元

藏红花烩饭 158元

红酒酥皮炖烤羊腿宽面 128元

甜品

☆ 香蕉杏仁提拉米苏 48元

这家餐厅是从经营意大利葡萄酒起家，店里有很多庄园葡萄酒可以挑选。至于什么酒适合你，仙仙们直接去询（搭）问（讪）服务员吧！他们都会帮你pick~

在这边的庄园酒会比外面便宜很多！人家卖四、五百一瓶的酒这里可能两、三百就有了。想买醉的，笔记下！

当然，鸡尾酒也是有的！

咖啡马丁尼 78元

这杯咖啡马丁尼里面有浓缩咖啡、柠檬汁、伏特加、咖啡利口酒等元素，入口后一阵清凉袭来，冒出微微甘甜，接着是一点点苦味。酒精感不会太重，很能解腻，直男软妹都能行！

粉红佳人 68元

梦幻粉色一看就是小仙女系列！以草莓利口酒、伏特加为基底，还加了红石榴、柠檬汁跟牛奶，酸酸甜甜的像是在喝草莓乳酸饮~

200多平米的宽敞空间，容纳百来位客人不是问题，拥挤在这里是不存在的！二楼还有可以容纳约20人的小包厢。

一大片墙面被漆上了陶罐的颜色，这是世界葡萄酒发源地——格鲁吉亚的风格，当地超具代表性的就是用陶罐做酒。

墙上画了希腊酒神狄奥尼索斯（Dionysus）。仔细看会发现这原来不是贴上去的，而是一笔一笔手绘上去的，不要太腻害！

灯光好、气氛佳，才开幕两个多月，就已经有别人家的男孩纸在这里求婚！本宝宝一点也不羡慕！

整家店的理念源于《杯酒人生》。那是一部很启发的美国片。两个生活失意的中年人到加州葡萄酒生产基地旅行，本想借酒浇愁，却意外启动了新的人生。从那部电影开始，老板有了用“酒”治“愈”人生的idea，这家店也跟着C位出道！

对了！附近就是12.23盛大开业的白玉兰广场！大餐结束后还可以来一趟甜蜜的摩登购物约会~

跨年当晚，店里将举办一场狂欢趴！

新年限定双人套餐

头盘

烤薄脆面包片 1份

热开胃菜

煎炙细葱鹅肝 1份

XO煎扇贝 1份

汤品

烤龙虾海鲜浓汤 2份

主食一道

土豆军团子与温泉蛋 1份

佐餐酒

圣米歇尔酒庄干红葡萄酒 2杯

主食二道

炭烤菲力 1份

香煎三文鱼 1份

甜品

香蕉杏仁提拉米苏 1份

鸡尾酒

心愿礼赞(Best Wishes) 2杯 *新年限定

Wine Therapy 酒域

地址：东大名路与公平路交叉口白金湾广场1F102室

营业时间：10:00-22:00

美食推荐：田园蔬菜粥，青椒肉丝，水果饭的做法

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