美食推荐:青椒木耳炒腐竹,腐竹焖牛腩,秋葵炒蛋的做法

时间:2018-12-27 16:35:41 来源:新豆腐汤作者:腐竹点击:

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腐竹焖牛腩

材料:牛腩500g,腐竹500g,30ml,少许,八角2个,姜1块,大蒜2个,冰3颗,适量

做法:1、牛腩洗干净,切成小块,放入中煮开去掉沫,然后将捞出备用;腐竹提前用泡好,如果要口感的可以选择不泡;蒜切成片状,姜切片;

2、锅中放,放入姜和蒜爆香,然后放入八角和牛腩一起煸炒一会,最后放入冰,大概炒1分钟,然后加入适量,小火烧30分钟,待收得差不多啦就放入腐竹,翻炒2分钟左右就放入和味精,炒均匀后就可以上锅了。

葵炒

材料:葵;

做法:1葵洗净后,切去根部。再把葵切成 一厘米厚的段。 漂亮的五角星断面好漂亮准备一个

2锅、倒打散后,下锅炒成小块。盛出。再倒入少许,下入葵,翻炒2分钟。加入炒好的,以调味,翻炒均匀即可出锅。

青椒木耳炒腐竹

材料:青椒 2个、木耳 几朵、腐竹 数根、洋葱 1个、西红柿 1个、 1勺、生抽 适量食用 2匙、蒜 1个、鸡精 适量

做法:1、木耳提前泡发,成小朵。腐竹提前一夜泡发,切段。青椒去去蒂掰成小块。西红柿划十字小口,稍烫,去皮切块。洋葱切丝,蒜切片。

2、锅里烧下洋葱和蒜片炒香,下青椒,略炒至断生。

3、加入腐竹和木耳、生抽翻炒下,入味后加入西红柿,翻炒均匀,略炖1分钟。加入鸡精拌匀,起锅。

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