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馋游记教你【南瓜吐司】

时间：2018-12-27 15:51:13 来源：一路有你有我作者：吐司点击：

提示:此配方可以做两个300克的小吐司

材料:高筋面粉310克、南瓜粉10克、淡奶油120克、牛奶92克、糖35克、盐2克、鸡蛋1个、酵母4克、黄油20克

1、除了黄油外，其它所有材料都加入到面包机内，选择和面按钮，时间为15分钟

2、15分钟过后，加入软化的黄油，继续选择和面按钮。时间10到15分钟

3、直到搅拌到可以拉出大片不易破的薄膜即可，做吐司最好揉到这个程度

4、面团搅拌好后，揉圆放在揉面垫上，盖上保鲜膜，静置15分钟

5、15分钟后，将面团拍扁排气，然后均匀的分割成6等份

6、接着取一个面团，用擀面杖将它擀成长舌状，再由上而下的卷起来，剩下的面团依次操作

7、全部弄好后，放入到吐司模具里，送入烤箱，烤箱内放碗温热的水，选择发酵按钮，时间为45分钟左右

8、只要发酵到模具的九分满即可，此时烤箱预热162度上下火，预热好后，将面包盖上盖子，送入烤箱中层，上下火162度，烤29分钟即可。

9、做好的吐司凉到余温后，要放进保鲜袋内密封起来，因为自制吐司无添加，最好三天内吃完

今天重庆的辣椒被我征服了，我可以在这个城市开心的生活了！

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