时间:2018-12-27 14:11:25 来源:简约快手美食作者:冬瓜点击:
1、冬瓜去皮洗净,切条。
2、锅放凉水烧开,放入冬瓜条焯烫,冬瓜条变透明状捞出,冬天吃就不用凉水过凉,直接摆盘。
3、猪肉洗净,切成碎粒,葱姜蒜切碎粒。
4、锅放油,油温升高,倒入肉未炒散,放葱姜蒜爆香,倒酱油、料酒醋调味,放半碗水,水开放盐,拌料肉汁就做好了。这个肉汁可以多做一些或头天晚上做好,早晨微波炉热一下。
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