没想到鸡蛋还能和香干一起搭配,又涨知识了!

时间:2018-12-27 13:11:45 来源:泰安美食客作者:蒜薹点击:

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今天为大家介绍的肴是和香干的组合,对了还有蒜薹。这三种食物搭配在一起炒,不仅有料还很好!来学习一下它的做法吧!

所需食材:蒜薹1小把、豆干3块、2个、半勺、1勺。

制作步骤

1、蒜薹洗净切段,豆干清洗干净,切成与蒜薹粗细差不多的条。

2、磕入碗中,打散。

3、锅盛出备用。

4、锅中倒少许,豆干入锅中,将豆干煸炒几下。

5、倒入蒜薹加入少许翻炒。

6、最后将放入同炒入味,即可出锅盛盘。

美食知识:蒜薹温,具有温中下气,补虚,调和腑,以及具有活、防癌、杀菌的功效,对腹腹泻有一定疗效。

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