几道好吃的家常菜做法,简单易学,营养又美味,学会不用去饭店!

时间:2018-07-07 15:46:12 来源:那些记忆的小味道作者:翻炒点击:

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青椒炒猪耳

食材:尖椒,猪耳朵,红椒,食,姜,蒜,植物

做法

1、将猪耳朵切成小条,再准备好青红椒丝和拍碎的大蒜瓣。

2、锅中烧少许植物,下入青红椒丝和大蒜瓣翻炒。

3、青椒微微发软后下入猪耳朵条。

4、再加入点料酒、胡椒粉翻炒均匀即可,装入盘中。

苦瓜爆炒五

食材苦瓜一个;五半条;大蒜2瓣;豆豉;

做法

1、苦瓜切薄片,撒,量可以多一点,拌匀后放置一旁

2、五切薄片,蒜切碎,豆豉洗干净捣碎

3、腌了十多分钟的苦瓜,已经出了很多,这时可以用把苦挤出来,放下彻底冲洗干净,挤干。可以尝尝如果太咸就继续重复上述动作

4、锅里放少许一下,放入五爆炒,待开始出,并明显收缩起来,就拨一边,放入蒜蓉爆一下。

5、加入挤干的苦瓜,与五大火爆炒,直至苦瓜变得很翠绿,就洒一点调色调味,加入豆豉翻炒均匀,即可上碟。

豆腐

食材豆腐,小,葱,姜,

做法

1、豆腐洗净切片,小干净,葱切葱,姜切丝。

2、五成豆腐中火煎,两面都煎,盛出。

3、葱、姜丝爆香,放小迅速翻炒一分钟。

4、再放入煎好的豆腐翻炒,放翻炒均匀即可出锅。

5、喜欢的可放鸡精调味

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