四道特色美味家常菜,看到就是赚到啦,收藏了

时间:2018-12-27 07:20:47 来源:江湖美食传说作者:放入点击:

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鲜味带

材料:带400克,植物20克,香5克,料酒10克,3克,3克,2克,番茄沙司5克,玉米淀粉4克,大葱4克,姜3克,皮大蒜5克

做法

1.葱姜蒜切细末;

2.将带洗净,切成块,放入葱姜末、、料酒拌匀,腌渍30分钟;

3.淀粉放碗内加调成湿淀粉;

4.炒锅注烧至八成,放入块炸至两面金色,捞出控

5.炒锅注,下入蒜末炒香,加沙司、精、少许烧开;

6.用淀粉勾芡,放入块翻匀,至汁浓稠时淋入香即可。

魔芋粉

材料:鸭、魔芋粉丝、韭、豆瓣酱、葱姜蒜、淀粉、胡椒粉、

做法

1.烧锅, 放少许,将鸭块放入里面焯一下。

2. 烧锅, 放适量, 下入葱姜蒜煸炒一下,煸炒出香味后放入豆瓣酱进去煸炒。

3.煸炒出红后加入适量, 加盖炖煮二、三分钟,煮好后捞出里面的豆瓣渣。

4. 将魔芋粉丝放入, 加盖煮上两分钟,再放入焯过的鸭块。

5.加入适量胡椒调味, 倒入适量淀粉大火收浓,出锅前放入韭段,变色后即可。

椒牛柳

做法

1、准备食材

2、牛里脊切条,加入、生抽、料酒、淀粉腌制片刻;姜、蒜切片,洋葱、青椒切块

3、锅中翻入姜蒜片爆香,倒入牛柳滑炒至熟,盛起

4、锅继续爆香洋葱和青椒

5、倒入牛,加入浓郁鲜香的家乐胡椒汁翻炒片刻,出锅即可

培根杏鲍菇

做法

1,杏鲍菇切长条,放入滚锅中煮滚后捞出放入冷降温

2,挤干分,培根切长条,锅冷爆香蒜片

3,放入杏鲍菇翻炒,加入蚝,加入生抽,和鸡粉,翻炒均匀后盛出备用,

4,最后加入杏鲍菇翻炒均匀即可上桌!

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