最受欢迎的5道家常菜做法

时间:2018-12-26 13:11:42 来源:大辽网作者:翻炒点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

最受欢迎的5道家常做法

粉丝娃娃

食材:娃娃绿豆粉丝、大蒜、新鲜红椒、香葱、生抽、砂、鸡精、高、沙拉

做法

1、将粉丝用冷浸泡二十分钟至软,娃娃切成4瓣,大蒜去皮剁成蓉,红椒切碎,香葱切碎

2、锅内放沙拉2大匙,烧至三成,放入蒜蓉炒出香味,加入生抽,清,砂,鸡精煮开

3、制好的蒜蓉酱汁盛出备用

4、在盘上先铺垫上泡软的粉丝,再平铺上娃娃

5、将制好的蒜蓉酱汁用匙,淋在娃娃身上

6、锅内烧,放上蒸架,放上娃娃,加盖大火蒸10-12分钟即可

7、出锅后在表面洒上少量青葱碎及红椒碎做装饰即可

蘑菇炒

原料:蘑菇、片、葱、、生粉、料酒。

做法

1、片洗干净,用,料酒,少许淀粉腌制10分钟。

2、锅中底加姜丝爆香一下,倒入片煸炒发,然后加点料酒继续翻炒下。

3、倒入切好蘑菇片加翻炒下,然后盖锅盖2分钟加点葱就可以出锅。

煮金针菇

用料

金针菇400克;郫县豆瓣酱两勺;1小勺;生抽1勺;1勺;食用适量;清一碗;葱或香适量

做法

金针菇切去根部,清洗干净控干

锅内放入适量食用

后加入郫县豆瓣酱爆香

加入一勺生抽,一勺,一小勺和一碗清烧开,不用太多

锅烧开后加入金针菇,没有莫过不要紧,一会儿金针菇变软会出

再次烧开,金针菇变软后尝一下咸淡,淡了可以再加点

加香或葱,关火!

双椒土豆丝

材料:土豆1个、青椒、红椒各1个,大蒜、生抽、

做法

1、土豆切丝、青红椒切丝、大蒜切片。

2、土豆丝过洗掉淀粉。

3、锅中加,放入蒜片爆香。

4、加入土豆丝翻炒。

5、再依次加入适量的生抽、再翻炒。

6、出锅前加入青、红椒丝翻炒即可出锅

豆角烧

材料: 五、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰、八角、椒、桂皮、料酒、

做法

1.准备一盆清,加入几勺料酒(我用的是酒),将五切放入泡30分钟,去除和腥味;

2.将泡好后的五切块,豆角去筋洗净掰成两半,姜切片,葱切段,蒜拍碎;锅中入,先炒色,一定要将分炒干;

3.分炒干后放入葱段、姜片、蒜、椒继续翻炒,炒出香味后倒入生抽;倒入清量以没过为准,随后放入八角和桂皮,大火烧开,改小火炖1个小时;

4.大约炖煮30分钟时,放入豆角继续炖煮;如果味道不够,可以在出锅前放入不可过早的放入;

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告