时间:2018-12-26 04:30:37 来源:幸福烘焙作者:蛋糕点击:
圣诞节来了,做个节日美食应应景,这款迷你圣诞树蛋糕,松软细腻口感好,有颜值有创意,是一款超棒的哄娃神器呢~
图文 |格子07
菠菜汁40克
低筋面粉40克
细砂糖40克
1. 准备好材料。低筋面粉提前过筛2遍,鸡蛋把蛋清、蛋黄分离,蛋清放入无水无油的打蛋盆中,放入冰箱冷藏备用。
3. 把低筋面粉过筛到上述混合液中,搅拌成无干粉状态。
7. 把拌好的面糊倒入剩余的蛋白霜中,继续用同样的手法拌匀。
8. 把面糊倒入学厨烤盘中,稍微刮平表面。
9. 放入预热好150度烤箱中烤20分钟。烤好后取出放到晾网上放凉脱模。
10. 用模具印出迷你圣诞树,一共可以做6个。
11. 取一片蛋糕片,挤上奶油,放上草莓,再挤上一层奶油,盖上另一片蛋糕片。
13. 完成。
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