时间:2018-12-26 02:20:43 来源:厨爱佳肴作者:都是点击:
说起水果的话,先吃的都是大家很常见的水果,那么以前在山上的一些野果子,已经很少有人在吃了。小时候吃过的野果子都是城市里面的人感受不到的美味,尽管不是什么“正宗”的水果,但是味道真的一点也不差。所以下面就来盘点6种农村山上的野果,山黄皮上榜,城里人可能只吃过2种。
第一,首先就是土山楂。这种虽然是叫做一种山楂,但是样子一点也不像,有的地方叫这个为“野苹果”,就是因为样子看起来很像苹果,并且个头相当的小,你要是一摘下来就吃的话,会很苦涩的,所以我们小时候都是需要先用冰糖熬一下,或者使用辣椒来腌一下,做出来的特别的好吃。
第二,下面这个就是野生番石榴。这种番石榴其实是一种热带的水果,看起来的话特别的像梨子,并且表面摸起来比较糙,颜色也是那种绿色的。这里面的果肉并不像普通石榴一样,里面其实就是整个的果肉,吃起来的口感特别的软糯。并且这种水果里面的营养含量是比较高的,还具有排毒的作用。
第三,再就是米锥栗。这种栗子炒出来之后其实跟普通的栗子差不多,不过口感上面会更加的软,而且会更加的甜。但是这种米锥栗的话,剥起皮来不是那么容易,小的时候,妈妈们给我们炒米锥栗的时候特意炒的火大一些,就是为了我们在之后吃的时候能够更好的剥开。
第四,然后就是这个山野葡萄,这种葡萄一个还是比较小的,皮也是很厚的,而且味道是酸甜的感觉。所以好多城市人都不怎么喜欢吃,但是在小的时候,这种山野葡萄可算得上是一种上好的零食了。
第五,山黄皮,这个还是很少有人听过的,这种山黄皮的种类还是很多的,里面不光是有酸味的,还有甜味的,这种黄皮一般都是生长在山里面或者是丛林里面,所以要想找到它,还挺不容易的。那么这个还有一个功效,那就是能够起到降火、帮助消化的作用。
第六,最后一种就是桑葚果。这里说的是一种野生的桑葚,这种一般个头也是很小的,并且味道还是比较酸的。以前的时候还没有现在的这种改良桑葚,所以当时也就只能吃这一种。总的来讲,味道虽是差了一些,但是总归也是一种好的回忆。
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