时间:2018-12-25 23:32:14 来源:孤单美食作者:中国点击:
如果是歪果仁看病,医生嘱咐最多的就是:多锻炼身体,早睡早起,少抽烟。
而中国大夫则叮嘱得最多的却是:不能吃辣!不能吃油腻!少吃肉多吃菜!清淡饮食!
在国人的眼里,中国人吃所有能吃的东西,而把不能吃的东西叫“中药”,然后想办法把它们吃下去。(能吃且好吃的都上桌,能吃且不好吃的都入药)
其实,作为大吃国的吃货,连看个文字都散发出食物的味道!请看下图:
之前在知乎上面有个话题,读完论语我总算知道了中国人是多爱吃。
这个得追溯到春秋时代,万世师表的孔子大家都知道吧,他不仅仅是教育界的鼻祖,而且还是吃货界的鼻祖。当年要上孔子那去读书,可不是交钱的,而是交肉干做学费。
《论语》你应该都知道的吧,没读过也知道这是讲孔子的思想啦,里面提到“政”可是有41次,而提到“食”这个字也有41次。可见,吃饭和搞政治是同等重要的!可见孔子不仅仅是个政治家、教育家、万世师表,还是一个美食家!
最经典的是,在《论语》的《乡党第十篇 八》里面有段话,“食不厌精,脍不厌细。食饐而餲,鱼馁而肉败,不食。色恶,不食。臭恶,不食。失饪,不食。不时,不食,割不正,不食。不得其酱,不食。肉虽多,不使胜食气。唯酒无量,不及乱。沽酒市脯,不食。不撤姜食,不多食。”
里面就出现了13个“食”字了,当年我就隐约觉得自己窥探到了历史的真相!孔圣人是历史上的一大吃货!!
除了孔子,历史上的各位王侯将相可都不乏吃货啊。来到战国时代,有一位老吃货,他在赵国退休了,去到魏国求职再就业的时候,他的简历就是“我是一个一顿饭能吃十斤肉的男人”。于是,就有了那句“廉颇老矣,尚能饭否?
然后时间来到宋朝,有一位吃货中的战斗机,能写又能吃,大家一定知道。那必须是苏东坡,不仅发明了东坡肉,还被贬到哪里,就吃到哪里!
被贬到黄州,嗯,黄州猪肉真香“黄州好猪肉,价贱如泥土。”——《猪肉颂》;
被贬到惠州,嗯,岭南的荔枝好吃但就有点上火“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”——《咏荔枝》;
被贬到海南,嗯,这里的生蚝太好吃了,不要告诉朝中那些人,不然他们争着来这“无令中朝大夫知,恐争南徙,以分此味。”
宋朝除了这位苏大吃货之外,南宋也有一位爱撸猫的吃货,叫做陆游。陆游作为一位大文豪,还是一名资深吃货,据统计陆游曾经为“吃”这事赋诗超过百首。
他在微博里曾经这样写,“人间定无可意,怎换得玉脍丝莼。”“玉脍”指的就是被隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”,也就是生鱼片配上腌过的野菜羹。
还有一条微博则是“东门买彘骨,醢酱点橙薤。蒸鸡最知名,美不数鱼鳖。”“彘骨”就是猪排骨,“橙薤”就是酸甜的酱汁,也就是类似现在吃猪排要蘸黑椒汁。
到了清朝,又出了一位吃货皇帝,那就是乾隆了,乾隆皇帝尤其爱吃火锅!是有多喜欢吃火锅呢,根据《清实录》记载只要天气不够热,一定是每顿都有火锅,而且总是排在第一个。
比如:
再比如:
几乎是隔一天就要吃一顿火锅,晚餐吃火锅就算了,早餐也吃火锅,也是真实神人,影响到一百多年后的,所有港产片没事就是吃火锅。
再来看看中国人的日常吧,
红事,婚宴嘛,庆祝一下,吃!
有朋自远方来,不亦说乎,吃!
千言万语,总结下来中国人的人情世故,就在一个大写的“吃”字里面。所以,在中国有什么事解决,都在酒席上面去解决。
过清明,中国人发明了青团。
过端午,中国人发明了粽子。
皇帝祭天时,要祭点气派的,那就供点三牲给上天吧!即使是在路边烧点纸钱,也会放一两个苹果。
中国人到底有多能吃?在这片土地,不仅仅中国人爱吃,连外国人来了这里也变得......
“看弥勒佛的变化就知道了。”在印度时,他是这样的,飘逸优雅,清新俊秀;
后来,他来到了中国。
其实,中华民族不仅仅是农业狂魔,基建狂魔,还是吃货狂魔。可能是由于我们祖先经历了五千年的饥饿,养成了这种对“吃”的热爱。“吃”已经变成她的一条染色体,永远注入了中华民族基因里面。
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