红烧鲜鲤鱼,不够鲜嫩?厨娘说漏嘴:按这个步骤做,鲜嫩可口!

时间:2018-12-25 23:32:15 来源:吃货家菜谱作者:鲤鱼点击:

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寒冷的冬天,气温越来越低,经常是冰天雪地的,特别不适合出门,我们平常在家里闲着的时候可以做一道美食来休闲一下。今天我回到家介绍的这道名字叫做红烧鲜鲤,它具有温补的作用,去冷气特别适合冬天食用

你是不是迫不及待的想学了呢?下面我就教大家怎么做吧!有的小伙伴可能就比较发愁了,怎样才能把红烧鲜鲤做的鲜嫩一些呢?厨娘说漏嘴:按照这个步骤做,鲜嫩可口!

食材:鲜鲤,色拉,冬笋,葱,姜,蒜,冬菇,淀粉,胡椒粉,料酒,,精,味精。

1、首先先将鲤去鳞,鳃,内,洗干净,在身两侧切斜刀,冬笋,冬菇切成片,葱姜蒜也切成片。

2、锅中放下锅稍微炸一会儿捞出,留适量把冬菇,冬笋,葱片,姜片,蒜同时放入锅中稍微炒一下,再加入料酒,,加入适量,再把鲤,精,味精,胡椒粉,,一次放入锅中,烧开后再用小火的煮,等于烧透的时候取出放盘中,用淀粉勾芡收浓汁,浇在身上就大功告成了。

的小伙伴是不是很简单呐?相信聪明的你肯定学会了学,会了你赶紧行动起来吧,你还有什么其他好办法能把鲤做得更好吗?欢迎留言与大家分享

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