把握好2个窍门,简单几个步骤就能做出好吃的腊肠炒面,更有劲道

时间:2018-12-25 14:01:01 来源:美食来临作者:腊肠点击:

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冬季里制作腊肠的事正在如火如荼的进行中。也有很多人已经做好了今年的腊肠,已经开始到了美味的腊肠了。腊肠是一种非常咸却非常好食物。大部分人都会直接蒸熟然后切片就了吧。但是对于一次没有完,切好的腊肠大家又是怎么处理的呢?很多人会用来炒,当然非常的棒啦。可是今天我们要为大家推荐另外的一种非常捷的做法

把腊肠用来炒面条,做出炒面。对于一些上班没有时间朋友、在家不太想动的朋友这个做法就真的是太完美了。不仅到了好美食,还填饱了自己小肚子简单几个步骤轻松做好了,做一份这样的炒面几分钟就轻松做好了。比起你点外卖还美食,那还点什么外卖呢!

【腊肠炒面

咱们先要把主要食材准备好:按照自己的食量来取适量的干面条、煮熟剩下的腊肠适量(也可以用腌制好的腊肠直接蒸熟切片来做哈),另外还要准备几个鲜以及一小把的小、生抽适量

做法

1、因为腊肠是没完的,以及切好了。所以咱们直接处理其他的食材,打入两个并充分搅拌均匀备用。小洗净稍微摘一下。

2、咱们把面团先煮好,烧上一锅的,放入一勺,把搅化,面条放进去把它煮至半熟,面条煮熟后捞出来放入冷中冷却一下。

3、接着我们重新起锅,放入两勺),把烧到最,然后倒入液并用锅铲速给它炒散。炒香炒熟后放入香肠,翻拌均匀,直至香肠变色。放入洗干净的小,现在我们稍微给它翻炒几下,让小稍微浸断生。

4、接着我们把沥干了分的面条给它放进去,淋入一勺生抽,然后用锅铲速翻炒。我们把食材都翻炒上色,这个步骤大约翻炒一分钟这样,把面条翻炒入味就可以出锅了。

在做这款炒面的时候大家要注意以下两点:

1.加入的和过了冷面条起来更有口感嚼劲。

2.煮面的时候先煮半熟,然后在炒的时候再炒全熟,做出面条起来更有韧并且非常的入味。

这款腊肠炒面简单单的几个步骤,用的时间短,色泽诱人,好还让人胃口大开,起来口感也比外边卖的好很多。那就不用去外面和叫外卖了。平时肚子饿了,时间紧迫,来不及,直接做上这道腊肠炒面简单几下就轻松做出了一盘美食。都是一些简单而又常见的食材里都有常备,随随做,简单方便。

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