时间:2018-12-25 13:55:55 来源:揪揪耳朵的食物恋作者:松弛点击:
简单几步自己在家做pizza,20块钱做了2大个,比买的披萨实惠好吃,老公吃个精光!
昨天平安夜大家都去哪里嗨皮了,圣诞洋节,肯定是去吃西餐了吧,有木有排很久的队吖,曾经我也是你们中的一员呢。现在嘛,在家自己做pizza,不用出门挨冻喽,烘焙新手也可以做成功,只需简单几步,比店里好吃的多,想放什么料就放什么料。
本来只想做一个11寸的,生怕我家的吃货老公说不够吃的,赶紧又弄了一个9寸的,这样还真是做对了,因为,太好吃了,根本吃的停不下来,差一点儿我们俩就把两个大pizza都消灭了。
自己做的pizza就是料足,想吃什么,或者冰箱有什么火腿香肠培根海鲜的,全部放进去,咬一口那叫一个满足!吃披萨拉丝的时刻是最开心哒,嘿嘿~
【超级海陆至尊pizza】这是一个9寸和一个11寸的量。
披萨饼底:pizza预拌粉400g,牛奶220g,糖10g,黄油20g。(如果买半成品的pizza饼底更方便,这步就不用做了)
食材:虾仁20-30个,培根4片,火腿肠2根,蟹足棒5根,五彩蔬菜粒小半碗,洋葱半个,玉米笋10来根,pizza酱适量,马苏里拉芝士适量,意式香料一点点。(配料都是随意添加)
做法:
1.将pizza预拌粉,糖和牛奶揉成团,加入黄油继续揉匀成团,放入盆中盖保鲜膜松弛20分钟。这pizza预拌粉不只是高筋面粉,所以不能替换,不然需要加酵母。
2.松弛的时间我们来备料,虾用料酒泡10分钟,其他食材解冻切小块。
3.玉米笋和洋葱切好备用。
4.松弛好的面团,分两份,分别擀平,放入pizza盘中,继续松弛20分钟。松弛好用叉子叉洞,以免烤的时候会鼓起。
5.如果是买的半成品pizza饼底,直接从这一步开始制作就好了。饼底上涂一层pizza番茄酱,撒入蔬菜。
6.撒一层马苏里拉芝士,再放上肉类。
7.最后铺上一层厚厚的马苏里拉芝士,越多越好吃。放入预热好的烤箱200度烤20-25分钟,最后如果表面没有上色就改220度再烤5分钟。
出炉,赶紧吃!喜欢的宝宝收藏起来吧,今晚就做。耳朵每天都会带来不一样的美食分享,喜欢我的朋友请关注我呦,爱你们,么么哒!
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