时间:2017-10-21 23:55:55 来源:美食直通车作者:韭菜点击:
一日三餐中,早餐是最重要的一餐,不仅能促进肠胃的蠕动还能延年益寿。我们比较习惯的早餐是油条豆浆,还是面包火腿?最近我在市面上发现比较红火的一种早餐-韭菜饼。不知道大家有没有吃过呢?
早晨逛集市,一路的小吃吆喝真是眼花缭乱。卖油饼的,卖包子的,炸油条的,到处都是招揽声。单单这家店,引起了我的注意,不费口舌,便是门庭若市。
原来是一家卖韭菜饼的,顾客和商家似乎早有默契,拿饼,交钱的动作总是不言而喻。
这种饼黄皮包着韭菜馅,应该不难做吧。看着大姐亲自操作了一番,首先在锅上放上油,等油热后,将和好的面倒铺在铁锅上,平摊成圆饼状或者扇形,然后将韭菜馅均匀的摊在饼上即可。等待几分钟,便可成功出锅了。
大姐将做好的饼,送我,让我尝一尝,确实与众不同,莫名有种家的味道。看着如此简单,我自己也尝试做了几次,却总是做不出她的味道,或许有特殊的秘诀吧。大姐说韭菜是自家种的,嫩嫩的,都是刚采摘的,非常新鲜,也没有污染,用起来方便,吃起来也放心。
当然除了韭菜馅的,大姐还准备了其他的口味,可供选择。比如,胡萝卜馅的,还有煎饼韭菜蒸好了,可以抹上各种酱料,味道也很不错的呢
黄黄的油饼里包裹着香嫩的菜馅。看着都让人流口水呢。当然价格也不贵的,只要3元钱一个呢,真是物有所值了。
早餐吃什么,我们有很多的选择,但是一定要吃。我们都知道,韭菜是一种营养价值非常高的蔬菜,多吃韭菜有利于健胃提脾,韭菜饼是不错的选择哦。
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