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冬天宁可不吃牛羊肉，也别错过它，2元1斤，补钙强筋骨，身体倍棒

时间：2018-12-25 02:55:57 来源：邓锐带你去吃好吃的作者：豆腐点击：

冬天宁可不吃牛羊肉，也别错过它，2元1斤，补钙强筋骨，身体倍棒

如果说在一年四季中哪一个季节吃肉最多？那么你得到的百分之九十八的回答肯定是冬天！因为冬天天气的寒冷，我们人体的脂肪已经不足以地方寒冷，所以我们需要多吃一点肉食才能帮助我们提供身体所需的热量以及过冬的“肥肉”！不管怎么样，大家还是奉行着“贴秋膘”以及“冬日进补”的说法。在冬天那是肯定要三天两头的吃肉的，毕竟过冬！但是其实大家不知道，在冬天宁可不吃牛羊肉，也不能错过的一种食物，只需要2块钱一斤，补钙强筋骨，多吃身体倍棒！

它就是豆腐，豆腐的吃法可以说是非常多了，但是大家都不知道豆腐的好处，经常吃豆腐可以达到很棒的补钙、还能促进钙的吸收，增强人体的抵抗力与免疫力等功能，可以说是好处多多了！但是豆腐的价格相信大家都知道的，非常的便宜，两块豆腐就可以满足我们人体一天所需要的钙含量了，是不是很棒！但是豆腐那么多的吃法，今天编编就要告诉你豆腐的正确吃法，可以说是编编吃过最好吃的豆腐了！那就是锅塌豆腐！来了解一下具体的操作步骤吧！

《锅塌豆腐》

准备食材：豆腐、淀粉、盐、鸡蛋、葱、姜、蒜、小米辣、生抽、蚝油

1、把买回来的豆腐均匀的切成大概1厘米的厚片，正反两面都给它均匀的抹上盐，再抹上淀粉静静的腌制10分钟左右。把腌好的豆腐片都均匀的裹上鸡蛋液。

2、拿出锅子，倒上一点点的油，把豆腐块都一块一块的铺在锅子里面，用小火慢慢的煎制，煎到两面都变成亮晶晶的金黄色就可以捞出来了，一定要小心一点的翻面，碎了就不好看了！再准备一个油锅，把葱姜蒜还有小米辣都放进去，爆炒出香味。

3、再加上生抽、老抽还有蚝油，快速翻炒均匀，加上水，把煎好的豆腐放进去开始焖煮，看到豆腐都吸饱汤汁变得胖乎乎的时候，加上淀粉水勾个芡，开成大火开始收汁。

强烈建议大家多留一点汤汁，拌饭，真的太好吃了！一碗米饭真的不够吃！第一次做的时候就只做了自己的一碗米饭，结果泡个汤吃上瘾了，再去挖米，锅里没有了！很伤心！大家喜欢的一定要试试哦~

本文由邓锐带你去吃好吃的原创，欢迎转载，转载请注明转自邓锐带你去吃好吃的

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