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皮皮虾去壳很容易，壳上有个“小机关”，5秒一只，收藏了！

时间：2018-12-24 15:45:54 来源：温州美食向导作者：皮皮虾点击：

皮皮虾壳上有个“小机关”，用一根筷子就能轻松去壳，收藏了

海鲜是大家比较喜欢吃的一种食物，因为海鲜味道不仅鲜美，在海鲜市场上面的价格也是比较贵的。所以有很多吃货朋友比较羡慕住在海边的人，因为一般沿海地区的海鲜都是比较便宜的。海鲜的种类有很多种，每一种都含有很高的营养成分。特别是夏天的时候人们都疯狂地迷恋着吃海鲜喝啤酒，今天我们跟大家说的海鲜是大家比较熟悉的皮皮虾。

皮皮虾的学名叫做虾蛄，皮皮虾是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味。每年春季是其产卵的季节，此时食用为最佳。肥壮的虾蛄脑部满是膏脂，肉质十分鲜嫩，味美可口，可惜壳多肉少。皮皮虾富含大量的蛋白质，而且脂肪比较的低，它所含的维生素、肌苷酸、氨基丙酸等都是人体所需的营养成分。

不知道从什么时候开始，人们开始疯狂地迷恋吃皮皮虾，虽然皮皮虾的营养比较丰富，但是皮皮虾的壳非常的难剥。因为皮皮虾的壳是比较坚硬，而且一不小心就会扎到手。这样很多热爱吃皮皮虾的人很是烦恼，徒手剥皮皮虾几乎是不可能的存在。今天小编跟大家分享的是：皮皮虾壳上有个“小机关”，用一根筷子就能轻松去壳，收藏了。

第一步：首先，我们先把皮皮虾尾部的两个触角给去掉，因为皮皮侠尾部的这两个触角刺很多。把这两个触角去掉之后，我们可以在虾尾找到这个剥开皮皮虾的小机关。我们把皮皮虾的尾部对折一下，我们就会发现一个很大的细缝。

第二步：准备一根筷子，把筷子从这个戏份里面插进去，一直插到虾的头部为止。然后我们用筷子稍微捅一下，接下来我们把筷子拿出来。然后用手将外壳轻轻掰开。这样完整的皮皮虾肉就出现在我们的面前了，是不是很简单呢？

皮皮虾壳上有个“小机关”，用一根筷子就能轻松去壳，收藏了。这样剥皮皮虾是不是很简单呢？收藏起来以后去吃海鲜的时候能用得上。对此你们怎么看呢？欢迎在评论区留言讨论，喜欢的话可以加加关注哦。

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