时间:2018-12-24 12:16:13 来源:健康界作者:早餐点击:
文/熊苗营养师
对于上班一族来说,每天早晨的时间是非常紧张的。常常手忙脚乱的着急赶车,出门来不及吃早餐。可是不吃早餐,营养专家都说了:长期不吃早餐的人,容易营养不良。这话是很有道理的,你想啊。一天三顿饭,如果一个成年人一天需要的能量是2400千卡,按照3:4:3的比例,早餐那30%的能量就没摄入,长此以往,久而久之,肯定会导致营养不良的。
长期不吃早餐,不仅会导致营养不良,还会产生一系列的身体症状。比如:低血糖、胃病、胆结石、肥胖、贫血、记忆力下降、注意力不集中。在人多挤地铁的时候,很多人由于没吃早餐而出现低血糖现状。
如何通过快速制作早餐,来解决上面出现的一系列问题呢?今天熊苗营养师就来教您制作快手早餐,也是营养早餐。而且在10分钟内就可全部完成。
一、水果一个。
图片来源:图虫创意
我们可准备苹果、橘子、香蕉之类的。提供维生素和膳食纤维等。一般来说,家里都会有这类常见的苹果,没有的话,那么就头天晚上到楼下超市去买,现在居民楼的楼底下都会有超市,非常方便。当然了,对于懒人来说,连吃都觉得麻烦的人,是不会自己亲自买的。我觉得为了身体健康,还得自己每天买一些水果吃。中国居民膳食宝塔都建议了每人每天有一定量的水果。
每天吃一个,快速给我们提供优质蛋白质,鸡蛋黄的乙酰胆碱可以帮助我们提高记忆力,而且还能抗饿呢。要知道有鸡蛋的早餐就是比没有的要耐饿。不信试试。鸡蛋建议水煮一下,在你洗漱的时候把鸡蛋扔进小锅里,不用管它。等你刷牙、洗脸后基本就好了。
三、即食燕麦片,直接冲水就喝,提供我们身体需要的碳水化合物。
燕麦属于全谷物,是非常不错的早餐主食,对于血糖高的人更合适,当然那些想减肥的,选择燕麦来替代部分主食是明智之举。
四、坚果一把。
坚果给我们提供大量的矿物质,没有哪一类食物能像坚果一样提供的矿物质那么丰富。比如核桃、杏仁、花生、瓜子。一小把即可,吃多了易发胖。
图片来源:图虫创意
五、来杯牛奶。
给我们身体补充钙,很多的钙。比如说你喝了多少毫升的牛奶就补充了多少毫克的钙,预防骨质疏松症。
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