鸡胸肉这样吃绝对够养生够元气,上班族带饭上班必备

时间:2018-12-24 11:26:20 来源:K先生不一样的美食作者:木耳点击:

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去还是冬菇蒸鸡,木耳蒸鸡,还有什么宫保鸡丁;今天小编要说的就是炒鸡片鸡丁,而非常简单,非常适合上班族,早上弄好带回公司;完元气满满的。下面来看下吧:

首先上场的:木耳鸡片

材料:木耳40克(泡开就很多了)===鸡100克(超市下午有特价,可以囤货)===彩椒1个===姜葱蒜少量

调味料:少量、少量、适量、鸡粉少许、少量

做法

1、木耳抛泡开之后就焯,彩椒也一起焯;这样急救,熟了就捞出备用。

2、鸡切条,(用少量的淀粉抓均匀),备用锅下,三四成温后放入炸,金色后就马上捞出来(这里给个贴士你们:买回来的鸡,一次过弄多点,直接炸2-3,放置常温之后保鲜膜打上就放急冻,想就拿出来翻炒就可以啦)

3、锅里留底,姜葱蒜炸出味道,往锅里放一点,然后把调料全部扔到锅里,烧开之后放入刚刚弄好的木耳,彩椒,鸡;盖上盖子焖1分钟左右,完全烧开转小火焖1分钟,打好生粉勾芡上桌。

推荐大家多用木耳木耳含有、镁、粗纤维胡萝卜素、维生素C等营养成分,具有益气补、强壮身体功效,还可以降低液中的胆固醇的含量。

第二位就是:灵菇炒鸡丁

材料:灵菇半(切丁)===彩椒一个===鸡===姜葱蒜少量

调味料:蚝少量、少量、芝麻适量少许、姜葱蒜三宝少量

做法如下::

1、灵菇切丁、彩椒切丁、用上刚刚炸好的鸡,嘿嘿,多炸一点,想煮就煮

2、灵菇、彩椒都焯处理,捞出备用。

3、锅下,姜葱蒜撒上;倒入灵菇、彩椒、鸡,翻炒;在家调料,加浸没到2/3左右,盖上盖子,焖1分钟,收汁勾芡上碟。

灵菇的营养价值高,含有多种人体所需的氨基酸和矿物质,具有增强机体免疫功能、降脂、降压、养胃生津、利肝明目作用灵菇买回来冷藏可以放2-3天的,别问我怎么知道,我以前就是酒楼厨师哈。

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